'Bugün Ne Pişirsem?' Menüsünde Ana Yemeğimiz Tek Tabak! Birbirinden Doyurucu ve Çok Lezzetli Tarifler

'Akşama ne pişirsem?' Sorusunu düşünmeye başladıysanız şayet bu yemeklerin tanımlarını sizin için yazdık. Bugün menümüzde erişteli mercimek çorbası, katlı patates salatası ve Alman lokması tanımlarımız var...????


Erişteli mercimek çorbası tarifi



Malzemeler:

• 
  1 su bardağı yeşil mercimek
• 
  1 su bardağı erişte
• 
  1 adet kuru soğan
• 
  1 yemek kaşığı salça
• 
  8 su bardağı et suyu ya da olağan su
• 
  Tuz
• 
  Pul biber
• 
  Nane
• 
  Karabiber
• 
  Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yeşil mercimekleri 20 dakika kadar haşlayın ve suyunu süzün.

2. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Akabinde salçayı koyup biraz kavurun ve et suyunu ek edin.

4. Kaynayan suya 20 dakika kaynatmış olduğunuz mercimekleri, akabinde da erişteleri ekleyin.

5. Tuzunu ve baharatını damak tadınıza nazaran ekleyin.

Alman lokması tarifi



Malzemeler:

• 
  4 adet yumurta
• 
  1 su bardağı toz şeker
• 
  1 paket kabartma tozu
• 
  1 paket şekerli vanilin
• 
  4 su bardağı un
• 
  500 gram labne
• 
  Yarım çay kaşığı tarçın
• 
  Toz şeker
• 
  Sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

1. Bütün gereçleri bir kabın içine alıp, güzelce çırpın.

2. Yağı ocakta güzelce kızdırın.

3. Hamuru sıkma torbasının içine koyup torbanın ucunu kesin.

4. Hamuru torbanın ucundan bıçak yardımı ile kızgın yağın içine kesin. (bıçağı ortada bir kızgın yağa batırıp çıkarınki hamur bıçağa yapışmasın)

5. Her tarafı güzelce kızarana kadar orta ateşte karıştırarak pişirip, havlu kağıt serili tabağa alın.

6. Birinci sıcaklığı geçtikten sonra tozşeker ve tarçın karışımına bulayıp, servis edin.

'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Başka menülerimize de göz atmayı unutmayın! ????