Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bulgur Köfteli Ekşili Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
*Konserve bezelye
*2 adet patates
*1 adet soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet domates
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı *tereyağı
*4 su bardağı *su
*Tuz
*Yarım limon suyu
Bulgur Köftesi için;
*1 çay bardağı ince bulgur
*Yarım çay ardağı irmik
*2 yemek kaşığı *un
*Islatmak için 1 su bardağı sıcak su
*Tuz
*1 tatlı kaşığı salça
*Kara biber
*Pul biber
Üzeri için;
*Kekik
Bulgur Köfteli Ekşili Bezelye Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmiğimizi yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz Bulgur ve irmik şişince içine salça un ve baharatlarını ekleyip iyice yoğurup yuvarlıyoruz Ben orta boy yaptım siz dilediğiniz boyda yapabilirsiniz Daha sonra soğanımızı doğrayıp yağda soteledikten sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam ediyoruz Ardından soyup küp küp doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz Patatesler hafif kızarınca üzerine doğranmış domates veya domates sosumuzu ilave edip kapağını kapatıyoruz 5 dakika kadar pişirip suyunu ilave ediyoruz Patatesler pişmeye yakın bezelyeleri de ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz Son olarak yuvarladığımız bulgur köftelerimizi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz Son olarak üzerine kekik serpip yarım limon suyunu ekleyip biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun)
*Konserve bezelye
*2 adet patates
*1 adet soğan
*1 yemek kaşığı salça
*1 adet domates
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı *tereyağı
*4 su bardağı *su
*Tuz
*Yarım limon suyu
Bulgur Köftesi için;
*1 çay bardağı ince bulgur
*Yarım çay ardağı irmik
*2 yemek kaşığı *un
*Islatmak için 1 su bardağı sıcak su
*Tuz
*1 tatlı kaşığı salça
*Kara biber
*Pul biber
Üzeri için;
*Kekik
Bulgur Köfteli Ekşili Bezelye Tarifi Yapılışı Bulgur ve irmiğimizi yoğurma kabına alıp üzerine sıcak su ekleyip ağzını kapatıyoruz Bulgur ve irmik şişince içine salça un ve baharatlarını ekleyip iyice yoğurup yuvarlıyoruz Ben orta boy yaptım siz dilediğiniz boyda yapabilirsiniz Daha sonra soğanımızı doğrayıp yağda soteledikten sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam ediyoruz Ardından soyup küp küp doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz Patatesler hafif kızarınca üzerine doğranmış domates veya domates sosumuzu ilave edip kapağını kapatıyoruz 5 dakika kadar pişirip suyunu ilave ediyoruz Patatesler pişmeye yakın bezelyeleri de ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz Son olarak yuvarladığımız bulgur köftelerimizi ekleyip 5 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz Son olarak üzerine kekik serpip yarım limon suyunu ekleyip biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun)
