Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bulgur Köftesi Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ince kısırlık bulgur
*1 su bardağı mardin öğütülmüş yarması
*6 tane kuru soğan
*300 gram kıyma
*2 yemek kaşığı toz reyhan
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 tane yeşil biber
*3 tane kırmızı biber
Bulgur Köftesi Yapımı Tarifi Yapılışı Kısırlık bulgur ve yarmayı karıştırıp ıslatıyoruz kısır misali ayrı bir yerde soğan biberi elde çok ince olmayacak biçimde doğruyoruz Bu arada 15 dakika dinlenen bulgurun içine soğanı ve Diğer malzemeleri karıştırıp kendini tutana kadar iyice yoğuruyoruz yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp hafifçe bastırıyoruz sonra kızgın yağda kızartıyoruz
*2 su bardağı ince kısırlık bulgur
*1 su bardağı mardin öğütülmüş yarması
*6 tane kuru soğan
*300 gram kıyma
*2 yemek kaşığı toz reyhan
*1 tatlı kaşığı karabiber
*1 yemek kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 tane yeşil biber
*3 tane kırmızı biber
Bulgur Köftesi Yapımı Tarifi Yapılışı Kısırlık bulgur ve yarmayı karıştırıp ıslatıyoruz kısır misali ayrı bir yerde soğan biberi elde çok ince olmayacak biçimde doğruyoruz Bu arada 15 dakika dinlenen bulgurun içine soğanı ve Diğer malzemeleri karıştırıp kendini tutana kadar iyice yoğuruyoruz yumurtadan biraz büyük parçalar alıp elimizde yuvarlayıp hafifçe bastırıyoruz sonra kızgın yağda kızartıyoruz
