Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için;


*2 su bardağı ince bulgur
*1 su bardağı un
*1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;


*1 buçuk kase yoğurt
*2 diş sarımsak
*1 kaşık sıvı yağ
*Pul biber, nane

Haşlamak için;


*Sıcak su

Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı Öncelikle bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıyoruz, üzerini kapatıyoruz*Bulgurumuz şişince unu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz*Bir buçuk çay bardağı kadar içine su ekliyoruz Minik minik köfteler hazırlıyoruz*Ocakta sıcak su hazırlıyoruz Kaynayan suyumuzun içine köftelerimizi atıyoruz*Diğer yandan sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz*Haşlanan köftelerimizi servis tabağına alıyoruz Ilıyan köftelerimizin üzerine sarımsaklı yoğudumuzu döküyoruz En son pul biber ve naneyi sıvı yağda kızartıp üzerine ekliyoruz Afiyet olsun