Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı bulgur
*4 su bardağı su
*2 adet çarliston biber
*1 adet domates
*1 adet soğan
*4 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı karabiber
*Tuz

*
Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Soğan ve domates yemeklik küp küp doğranır Çarliston biberler temizlenip ince doğranır
Margarin ve zeytinyağı tencerede ısıtılır ve soğan hafif öldürülür Biberler de eklenerek biraz kavrulur Domatesi de ekleriz ve 12 dakika daha karıştırdıktan sonra salçayı ilave ederiz Biraz da salçayla karıştırdıktan sonra 2 su bardağı bulgur eklenir 4 su bardağıyla suyla birlikte tuz ve arzunuza göre baharatlar da eklenerek kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişirilir Bulgur suyunu çekince altı kapatılır ve servise hazır hale gelir