Bulgur Pilavı

Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardağı iri bulgur
*1 adet kuru soğan
*1 adet kırmızı biber
*4 adet sivri biber
*1 yemek kaşığı salça
*Karabiber
*Tavuk bulyon
*Tuz
*Sıvı yağ
*3 su bardağı sıcak su

Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı Soğanları küp küp doğruyoruz bir miktar yağda kavuruyoruz, salçayı ilave edip kavurma işlemine devam ediyoruz Kırmızı ve sivri biberleri küçük küçük doğruyoruz ve soğanlara ekleyip biraz daha kavuruyoruz Bulguru yıkayıp süzüyoruz ve diğer malzemelere ekleyip alt üst ediyoruz Bir bardak sıcak suda bulyonumuzu eritip karışıma ilave ediyoruz, ardından diğer iki bardak suyumuzu da ilave ediyoruz, karabiber ve çok az tuz ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dk pişiriyoruz Ardından ocağı kapatıp pilavı alt üst edip üzerine havlu kağıt serip kapağı kapıyoruz 510 demlenmesini bekliyoruz Afiyet olsun