iltasyazilim
FD Üye
Bulgur Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet orta boy soğanın yarısı
*1 taze orta boy havucun yarısı
*1 yarım kırmızı biber
*1 çay kaşığı tuz yada tuzot
*1 çimdik karabiber
*1 çimdik kırmızı toz biber
*1 fincan zeytinyağı
*Yarım yemek kaşığı patlıcan sosu
*1 su bardağı bulgur
*2, 5 su bardağı sıcak su
Bulgur Tarifi Yapılışı
Derin bir tavaya zeytin yağını, dilim dilim doğranmış soğanları ve küçük küçük kestiğimiz havuçları kavurmaya başlıyoruz Ondan sonra yukarıda yazdığım baharatları içine ekliyoruz
Soğan pembeleşince 2, 5 sıcak su bardağını, yarım yemek kaşığı patlıcan sosunu ekleyip, hemen ardından bulgurumuzu içine katıp azıcık karıştırıyoruz Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kaynatıyoruz Hepinize Afiyet olsun
*1 adet orta boy soğanın yarısı
*1 taze orta boy havucun yarısı
*1 yarım kırmızı biber
*1 çay kaşığı tuz yada tuzot
*1 çimdik karabiber
*1 çimdik kırmızı toz biber
*1 fincan zeytinyağı
*Yarım yemek kaşığı patlıcan sosu
*1 su bardağı bulgur
*2, 5 su bardağı sıcak su
Bulgur Tarifi Yapılışı
Derin bir tavaya zeytin yağını, dilim dilim doğranmış soğanları ve küçük küçük kestiğimiz havuçları kavurmaya başlıyoruz Ondan sonra yukarıda yazdığım baharatları içine ekliyoruz
Soğan pembeleşince 2, 5 sıcak su bardağını, yarım yemek kaşığı patlıcan sosunu ekleyip, hemen ardından bulgurumuzu içine katıp azıcık karıştırıyoruz Tavanın kapağını kapatıp 10 dakika kaynatıyoruz Hepinize Afiyet olsun