Bulgurlu Biberli Çorba

Bulgurlu Biberli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağı kalın bulgur
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı biber salçası
*2 yemek kaşığı un
*1 adet yeşil biber
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*Ilık su
*Pulbiber
*Tuz

Bulgurlu Biberli Çorba Tarifi Yapılışı Öncelikle bulguru suda haşlıyoruz Daha sonra ayrı bir tencerede öncelikle önce yağda soğanı kavuruyoruz Sonra sarımsak ve biberleri ilave edip iyice kavuruyoruz Salçayı ekleyip sonrasında un ekliyoruz İyice kavuruyoruz Sonrasında sıcak su ilave edip çırpma teli ile çırpıyoruz Sonrasında bulguru ilave edip kaynayınca 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz
Üzerine isteğe bağlı pulbiber veya nane ekliyoruz
Afiyet olsun