Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması (Diyete Uygun)

Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması (Diyete Uygun) Tarifi İçin Malzemeler

*20 tane küçük kırmızı biber
*300 gr yağsız kıyma
*1 su bardağı ince köftelik bulgur
*1 tane büyük kuru soğan
*12 bardak maydanoz
*3 tane domates
*2 yemek kaşığı *biber salçası
*1 yemek kaşığı *domates salçası
*2 yemek kaşığı *zeytinyağı
*1 diş sarımsak
*Karabiber
*Pul biber
*Kimyon
*Tuz
*Su

Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması (Diyete Uygun) Tarifi Yapılışı Merhabalar, öncelikle soğanı robottan geçiyoruz ve tencereye alıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz Üzerine kıymamızı ekleyip suyu çekene kadar pişiriyoruz Daha sonra ince ince doğradığımız domatesleri ekleyip 34 dk pişiriyoruz 1 er yemek kaşığı salçalarımızı , rendelenmiş sarımsağımızı *ve baharatlarımızı ekleyip karıştırdıktan sonra 1 su bardağı ince bulgurumuzu da karıştırıp ocaktan alıyoruz
Üstünü *kesip, çekirdeklerini çıkarıp yıkadığımız biberlerimizi doldurup tenceremize diziyoruz Ben küçük biberler kullandım sizler istediğiniz boyda kullanabilirsiniz
Biberlerin yarısını *geçecek şekilde sıcak su ve 1 yemek kaşığı biber salçamı karıştırıp tencereme döktüm Yaklaşık 1 5 su bardağı su kullandım ben
Bulgurlar pişince afiyetle yiyebilirsiniz
Not: Ben bir öğünde 5 tane dolma yiyorum biberlerim küçük diye ama siz büyük biber kullanacaksanız 2 veya 3 tane yiyebilirsiniz