Bulgurlu Mercimek Çorbası bulgurlu mercimek çorbası bulgurlu kırmızı mercimek çorbası corbasi MALZEMELER 1,5 kadeh kırmızı mercimek ½ kadeh bulgur 4 adet soğan 2 adet yeşilbiber yağ, tuz, kırmızıbiber, su HAZIRLANIŞI Mercimeği ayıklayıp bir tencereye alın, soğanları ve biberleri halka şeklinde doğrayın Mercimeğe yeri dek su koyup soğanlarla beraber haşlayın Üstünde biriken köpüğü ayırın Bunlar yumuşayınca bulguru ekleyin, (icabında bir arz daha su katabilirsiniz) tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişirin Yağı kızdırın, yeşilbiberi hafif kavurun Kırmızıbiberi de serpip pişen yemeğe karıştırın