iltasyazilim
FD Üye
Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*150 gr sert (kese)yoğurt
*yarım su bardağı bulgur
*1 yemek kaşığı un
*1 adet yumurta sarısı
*Tuz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı doğal tereyağ
*Nane, kırmızı biber
Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Bulguru tencereye alıp üzerine sıcak yarım su bardağı yetmezse 1 su bardağı sıcak su katıyoruz, bulgur haşlanırken diğer bir kapta yoğurdu unu yumurtanın sarısı ve tuzu iyice çırpıyoruz Haşlanan bulgurun üzerine karışımı yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz Karıştırarak pişiriyoruz Kaynamaya başladıktan sonra 5 6 dakika kadar daha karıştırarak kaynatalım çorbanın kıvamı koyu olursa bir miktar su katabiliriz Ve çorbamız pişti üzeri için tereyağını tencerede eritiyoruz Nane ve kırmızı biberi bir tur karıştırdıktan sonra sıcak sıcak çorbamızın üzerine döküyoruz Servise hazır Afiyet olsun
*150 gr sert (kese)yoğurt
*yarım su bardağı bulgur
*1 yemek kaşığı un
*1 adet yumurta sarısı
*Tuz
Üzeri için;
*1 yemek kaşığı doğal tereyağ
*Nane, kırmızı biber
Bulgurlu Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Bulguru tencereye alıp üzerine sıcak yarım su bardağı yetmezse 1 su bardağı sıcak su katıyoruz, bulgur haşlanırken diğer bir kapta yoğurdu unu yumurtanın sarısı ve tuzu iyice çırpıyoruz Haşlanan bulgurun üzerine karışımı yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz Karıştırarak pişiriyoruz Kaynamaya başladıktan sonra 5 6 dakika kadar daha karıştırarak kaynatalım çorbanın kıvamı koyu olursa bir miktar su katabiliriz Ve çorbamız pişti üzeri için tereyağını tencerede eritiyoruz Nane ve kırmızı biberi bir tur karıştırdıktan sonra sıcak sıcak çorbamızın üzerine döküyoruz Servise hazır Afiyet olsun