Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Burgu Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*45 adet patates
*1 soğan
*45 dal maydanoz
*Karabiber
*Pul biber
*Tuz
Sosu için:
*1 çay bardağı su
*1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
Burgu Börek Tarifi Yapılışı Patatesler yıkanır ve haşlanır Soğanlar yemeklik doğranıp, sıvı yağda kavrulur Üzerine soğuduktan sonra ezilmiş patatesler eklenir 5 dakika daha kavrulur Baharatları eklenen patates soğumaya bırakılır Yufkalar sigara böreği yapar gibi kesilir Bir yufkayı dört parçaya ayırın, sostan sürün Uç kısmına harcı koyun Bir tane katlayın ve diğer sivri olan tarafı katladığınız yöne doğru çekin ve dolayın Bütün yufkalara aynı işlemi yapın Yağlanmış fırın tepsisine dizin Yumurta sarılarını sürüp, çörek otu serpin Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirin Afiyet olsun
*6 adet yufka
*45 adet patates
*1 soğan
*45 dal maydanoz
*Karabiber
*Pul biber
*Tuz
Sosu için:
*1 çay bardağı su
*1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
*Çörek otu
Burgu Börek Tarifi Yapılışı Patatesler yıkanır ve haşlanır Soğanlar yemeklik doğranıp, sıvı yağda kavrulur Üzerine soğuduktan sonra ezilmiş patatesler eklenir 5 dakika daha kavrulur Baharatları eklenen patates soğumaya bırakılır Yufkalar sigara böreği yapar gibi kesilir Bir yufkayı dört parçaya ayırın, sostan sürün Uç kısmına harcı koyun Bir tane katlayın ve diğer sivri olan tarafı katladığınız yöne doğru çekin ve dolayın Bütün yufkalara aynı işlemi yapın Yağlanmış fırın tepsisine dizin Yumurta sarılarını sürüp, çörek otu serpin Önceden ısıtılmış 220 derece fırında kızarana kadar pişirin Afiyet olsun
