Burma Baklava

Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 su bardağı su
*2 yemek kaşığı sirke
*5 su bardağı un
*3 yemek kaşığı yoğurt
*Nişasta

Şerbet için;


*5 su bardağı şeker
*5, 5 şu bardağı su

Üzeri için;


*Tereyağı
*Sıvı yağ

İç için:


*Ceviz

Burma Baklava Tarifi Yapılışı Sirke, yumurta, şu ve yoğurdu karıştıralım Unumuzu yavaş yavaş ekleyelim Undan una değişim gösterebilir çok sert olmayan hamur elde edelim
150 gr lık pezilere ayıralım
Nişasta yardımı ile açalım Bu aşamada kesinlikle un kullanmayalım Fincan tabağı şeklinde açalım Pezileri tek tek incecik olacak şekilde yufka haline getirelim Ortadan ikiye bölelim Köşesine ceviz harcını koyalım Oklava yardımı ile saralım Kesip tepsiye dizelim Üzerine 100 gr tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı eritip dökelim 180 derece iç dış pişip kızarana kadar tutalım Bir yandan da şerbeti hazırlayalım Baklava soğuyunca serveti dökelim Afiyet olsun