Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Patates, lezzetiyle ve doyuruculuğuyla her öğüne yakışan bir besindir. Biz de patates ile hazırlanmış enfes kahvaltılık tarifleri sizin için buraya derledik. Gelin şimdi bu tarifler neymiş hep beraber keşfedelim!
1. Hazır yufka ile yapılmış bu gözleme pratik bir şekilde hazırlanabilir!
Patatesli Gözleme Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
5 adet hazır yufka
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Patatesleri bir tencerenin içerisine alın ve 20 dakika boyunca haşlayın.
Soğuyunca rendeleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yufkaları yarım ay şeklinde ikiye kesin.
Harçtan içerisine koyun. Zarf şeklinde kapatın ve tavaya tereyağı ekleyin.
Tüm yufkalara aynı işlemi yapıp tavada önlü ve arkalı olacak şekilde pişirin.
Ardından hemen servis edin. Şimdiden afiyet olsun. İçerisine dilerseniz beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.
Patatesli Mücver Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
2 adet haşlanmış patates
4 yemek kaşığı lor peyniri
1 adet orta boy kabak
1 adet yumurta
6 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabağı bir kabın içerisine rendeleyin ve fazla sularını elinizle aldırın.
Patatesi 20 dakika ocakta haşladıktan sonra rendeleyin. İçerisine yumurta, zeytinyağı, peynirleri ve rendelenmiş kabakları ilave edin.
Un, tuz ve baharatlarını ilave ederek homojen bir hal alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız harçtan parçalar alın ve elinizle yuvarlayıp şekiller verin.
Bir tepsinin üzerine dizin ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin. O sırada tavada zeytinyağını kızdırın.
Hazırladığınız mücverleri iyice kızartın. Hemen servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaşarlı Patatesli Bomba Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet patates
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kase ıspanak
Patatesleri bir tencereye alın ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış patatesleri soğuyunca ezin ve içerisine ıspanağı ekleyin.
Tuz ile tatlandırın ve yoğurun. Yoğurduğunuz patatesten ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Yassılaştırdıktan sonra içerisine rendelenmiş kaşar peyniri koyun. Tekrar yuvarlayıp kapatın.
Yanmaz yapışmaz tavaya zeytinyağı ekleyin. Patates toplarını rengi değişene kadar kızartın.
Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Patatesli Pankek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
4 adet haşlanmış patates
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay bardağı beyaz peynir
1 adet yeşil soğan
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
Zeytinyağı (Kızartmak için)
Patatesleri haşlayın ve bir kaşık yardımı ile ezin. İçerisine yumurta, un, tuz, kırmızı biber ve beyaz peynir ekleyin.
Yoğurduktan sonra hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Zeytinyağını yanmaz yapışmaz tavaya alın. Pankekleri içerisinde iyice kızartın.
Süzme yoğurt ve yeşil soğan ile süsleyerek servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
5 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demet taze soğan
2-3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı dereotu
Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayın. Bir tavanın içerisine sıvı yağı ve zeytinyağını alın.
Ardından küp şeklinde doğranmış soğanları ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Soğan yumuşayınca salça, patates ve baharatları ilave edin. 5 dakika sonra ocaktan alın.
Tabağa aktarın ve üzerine yoğurdu ekleyin. Dereotu ile süsleyin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.
Patatesli Omlet Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet patates
3 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Omlet tavasına sıvı yağı ekleyin.
Patatesleri içerisine ekleyin ve karıştırın. Tuz ekledikten sonra kapağını kapatın.
Kızaran patateslerin fazla yağını kâğıt havlu ile aldırın. Üzerine yumurtaları kırın.
Kapağını kapatın ve yumurtaların pişmesini sağlayın. Kapak yardımıyla yumurtanın arkasına çevirin ve pişirin.
İki tarafı da pişen omleti servis edin. Şimdiden afiyet olsun.
Vanilyalı ve Cevizli Patates Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
1 kase ceviz içi
5 adet haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 paket vanilya
Patatesi, sarımsağı, vanilyayı, tereyağını ve tuzu püre haline gelene kadar mutfak robotunda çektirin.
Cevizi ekleyin ve karıştırın. Servis tabağına yayın. Üzerine dilediğiniz baharatı ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
Patates Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
6 adet patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 avuç doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Patatesleri iyice yıkayın. Derin bir tencerede hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanınca küp şeklinde doğrayın. İnce bir şekilde doğradığınız soğanları yağda kavurun.
Salçayı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra patatesleri ilave edin. Üstüne maydanozları da ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yüksek ateşte biraz daha kavurun.
Birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Parmesanlı Patates Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
7 adet küçük patates
1 adet limon
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 dal taze biberiye
Pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın kabına patatesleri aralıklı doğrayarak yerleştirin.
Üzerlerine parmesan peyniri serpiştirin. Biberiyeyi de üzerine ekleyin.
Fırın kabının üzerini de pişirme kâğıdı ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Piştikten sonra 10 dakika da üzeri açık bir şekilde pişirin. Limon eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.
Patates Muffin Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeler
2 adet patates
1 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
3 dal taze soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Patatesleri iyice yıkayın ve rendeleyin. Sıvı yağı ve margarini kızdırın. Rendelenmiş patatesleri tavaya alın.
15 dakika boyunca soteleyin. Tuzunu ekleyin. Hafif kızarınca soğumaları için bir kenara alın.
Fırını 200 derecede ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın. Soğuyan patatesin üzerine yumurta ve mısır nişastası ekleyin.
Muffin kalıplarının içerisine çanak olacak şekilde rendelenmiş patatesi ilave edin.
15 dakika fırında pişirin. Taze soğanı ve biberi doğrayın. 15 dakika sonra patatesin içerisine rendelenmiş kaşar, biber ve soğanı ekleyin.
Üzerleri kızarana kadar 15 dakika daha pişirin. Şimdiden afiyet olsun.
