Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Büzgülü Börek Tarifi İçin Malzemeler
*3 böreklik yufka
*12 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı yoğurt
*2 yumurta
*12 şişe maden suyu
*Ezilmiş Beyaz peynir
Büzgülü Börek Tarifi Yapılışı İlk önce harç için ;yumurta, sıvı yağ, maden suyu ve yoğurdu karıştıralım
Bir yufkayı tezgaha açıp, üzerine bir kepçe karışımdan boşaltıp, yufkayı dörde keselimOrtadaki köşesi ile parçanın ortasına birleştirelim sivri kenarı ortaya getirip, içerisine istediğimiz içi koyalım (ben beyaz peynir tercih ettim) ve diğer sivri ucu için üzerine kapatalım Kenarlarını içeri doğru alarak saralım, böylece büzgülü bir börek elde etmiş olacağızBütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim Üzerine kalan harçtan döküp, 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
*3 böreklik yufka
*12 su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı yoğurt
*2 yumurta
*12 şişe maden suyu
*Ezilmiş Beyaz peynir
Büzgülü Börek Tarifi Yapılışı İlk önce harç için ;yumurta, sıvı yağ, maden suyu ve yoğurdu karıştıralım
Bir yufkayı tezgaha açıp, üzerine bir kepçe karışımdan boşaltıp, yufkayı dörde keselimOrtadaki köşesi ile parçanın ortasına birleştirelim sivri kenarı ortaya getirip, içerisine istediğimiz içi koyalım (ben beyaz peynir tercih ettim) ve diğer sivri ucu için üzerine kapatalım Kenarlarını içeri doğru alarak saralım, böylece büzgülü bir börek elde etmiş olacağızBütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapalım, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim Üzerine kalan harçtan döküp, 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
