Çakma Su Böreği ( Kek Kalıbında )

Çakma Su Böreği ( Kek Kalıbında ) Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka
*2 adet yumurta
*1, 5 su bardağı süt
*12 (yarım) su bardağı soda
*12 (yarım) su bardağı sıvı yağ

İç malzemeleri;


*Peynir
*Maydanoz

Çakma Su Böreği ( Kek Kalıbında ) Tarifi Yapılışı
1
*Yumurta, süt, soda ve sıvı yağı derin bir kapta karıştırıyoruz
*Yağlamış olduğumuz kek kalıbına*ilk olarak bir bütün yufkayı kalıba yerleştiriyoruz Daha sonra diğer yufkaları parçalar halinde koparıp karışıma batırıp kalıba yerleştiriyoruz
*Daha sonra maydanozlu peynirden serpiştiriyoruz
*Tekrar yufkaları aynı şekilde karışıma batırıp parça parça koyup üzerine peynirli karışımdan koyuyoruz Kek kalıbı dolana kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz*En son kalıptan taşan yufkaları üzerine kapatıyoruz* Daha sonra artan sıvı karışımı üzerine döküyoruz
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 45 dk pişiriyoruz
*Fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakıp kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz
*Afiyet olsun