iltasyazilim
FD Üye
Çalışan anneler, bebekleri ve beslenmeleri Nasılsır?
Çalışan anneler ve bebeklerinin Beslenmeleri
Çalışan anneler ve bebekleri
Çalışan annelerin karşılıklı sıkıntılarından biri de çocuklarının beslenmesidir Çalışan anneler bebeklerine yeterince vakit ayıramadıklarının üzüntüsünü akşam eve gidinceye dek içlerinde taşır
Çalışan anne, bütün gün bebeğinden bambaşka kalmanın vicdan azabıyla, çocuğuna bazı konularda özellikle de gıda konusunda epeyce ısrarlı ve stresli davranabiliyor Gün boyu aile büyükleri veya bakıcısı kadar bakımıyla ilgilenilen bebek ise, annesi eve gelince kendini bir yemek yemek savaşının ortasında bulabiliyor
Eğer çocuğa cebren yemek yemek yedirmeye çalışırsanız bunun kaçınılmaz sonucuna hazırlıklı olmalısınız
Unutmayın ancak “tekrar tekrar bebek kazanır“…
Bebek beslenmesinde en sık yapılan üç kusur ise şunlardır:
Bebek tombul olmalı
Son lokmaya dek yemeli
çoğu kez yemeli
Biz biliyoruz ama “Tüm anneler (bilhassa de Türk anneler) tombul, gürbüz bebeklere sahip almak ister Birbirleriyle de en çok bebeklerinin yemediği, az yediği, iştahsız olduğu üzerine konuşurlar Bilhassa de çalışan anneler eve geldiklerinde bebeklerinin yemek yemesi konusunda ısrarcı davranıp, durmadan yemesiyle uğraşmaktadır Tüm bunların sonunda da bebekler veya çocuklar doktora götürülüp, ‘çocuğum kusmaya başladı ’ denir
Suçluluk duygusu ile karmakarışık sofrada yaşanan bu problemleri, birkaç çözüm önerisi ve bir takım pratik püf noktalarını kasten aşabilirsiniz Vereceğimiz bilgilerin tümü Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı sayın Dr Sibel Kılıçaslan tarafından kontrol edilmiş ve onaylanmıştır İçiniz dar olsun
Bebek için en iyisi alt ama “Anne Sütü:
En her tarafta başlayalım Hepimizin de bildiği gibi bebekler için en ideal ve sağlıklı beslenme anne sütüdür Doğumdan sonradan ilk altı ay boyunca anne sütü bebeğin tüm besinsel ihtiyaçlarını karşılar bu nedenle birincil altı ay bebeğe sadece anne sütü verilmelidir Meslek yerlerinden bu süre boyunca uzaktan kalamayacak anneler, pompa kullanarak bebeklerinin onlar evde yokken de sağlıklı beslenmesini sağlayabilirler
Peki sağılmış anne sütü ne kadar süreyle saklanabilir?
Bu, sütün hangi koşulda saklandığına bağlıdır Anne sütü; oda sıcaklığında 46 saat, buzdolabının daha alçak kısmında 24 saat, derin dondurucuda ise 6 ay güvenle saklanabilir Bu süreden sonra mutlaka dökülmeli ve bebek için yenisi sağılmalıdır giderken bir hatırlatma, sütü sakladığınız biberonun ucunda emziği olmadan, biberonun özel kapağı ile kapatarak dolaba koymalısınız
Donmuş süt nasıl eritilir ve ısıtılır?
Donmuş süt ilk önce buzdolabının daha aşağı kısmına alınır Burada buzları eridikten sonradan oda ısısına konup 1 saat dek bekletilir Ardından sıcak su doymuş kapta bekletilerek, bebeğin içebileceği ısıya gelmesi sağlanır
Önemli Anekdot: Anne sütü ve yemek yemek derin dondurucudan alındıktan sonradan katiyen direk sıcak suya oturtulmaz, proteinler denatüre olur yani çoğunluğu parçalara ayrılır ve etkinliğini yitirir
ÇALIŞAN ANNENİN İŞTAHSIZ ÇOCUĞU !
Her evde zaman zaman görülen bir sorun olsa da, çocukların iştahsızlığı çalışan anneler için büyük bir sorun olabilir Tüm gün baştan başa annesinden farklı kalan çocuk, özlemini gidermek için yemek yemek yemeği unutabilir Bu durumda birincil yapılması gereken iştahsızlığın nedeninin öğrenilmesidir Çocuğunuzla ilgilenen kişiden çocuğun gün her tarafında tükettiği besinlerin miktarlarını ve çeşitlerini anekdot etmesini ve yemek yemek yerken sergilediği davranışları gözlemlemesini isteyin Elde edeceğiniz bilgiler size sorunun ne olduğuna dair ipuçları verecektir Gün boyu abur cubur bitiren, ayaküstü atıştıran, yemeklerden önce şekerli besinler tüketen çocuklar çoğunlukla iştahsız olur Eve geldikten sonradan çocuğa önce yemek yemek tahsis etmek yerine önce birazcık oyun oynamayı onu sakinleştirecek faaliyetler bulmayı deneyin Siz yemek hazırlarken yanınızda şarkı söyleyebilir, resim yapabilir hatta size destek bile edebilir Mesela müsade verin salatayı “salata kurutma kabında o kurutsun Bu işi birlikte yaparsanız keza kapağın açılıp salatanın etrafa saçılmasını engeller hem de onunla temasta bulunarak onu rahatlatabilirsiniz
Önce siz içten beslenin!
Çocukların ilk rol modellerinin sizler olduğunu unutmamalısınız Çocuklar özellikle besin konusunda aile bireylerini örnek alır Hiç sebze yemeyen, ayaküstü atıştıran ve uyumlu beslenmeyen biri iseniz, çocuğunuzdan besin konusunda harikalar yaratmasını bekleyemezsiniz Gün her tarafında sizden uzakta kaldığı için akşamları sizi fazla dikkatli gözlemleyecek ve yaptıklarınızı yapmaya çalışacak olan çocuğunuzun sağlıklı gıda alışkanlıkları kazanmasını istiyorsanız, ilk olarak siz ona misal olun
Aile sofraları çalışan anneler için daha önemlidir!
Aile sofraları, tüm gün ailesinden uzaktan kalan çocukların, aile özlemlerini gidermesi, onlarla sohbet etme imkânı yakalaması ve doğru gıda alışkanlıkları kazanması açısından son derece önemlidir Akşam yemeklerinin saatlerinin muhakkak olması ve tüm aile bireyleri ile sofrada yemek yenmesi gerekir Aile sofraları ile ilgili diğer kayda değer nokta ise, sofrada tartışmamaya uyarı edilmesidir Çocukla sofrada yemek yemek ile ilgili yapılacak tartışmalar, onu daha pozitif yemeye baskı ya da diğer çocuklarla mukayese keza yemeğe, ayrıca de size aleyhinde dayanıklılık oluşturmasına neden olur
Sofraya olan ilgisini çekin…
Akşam eve geldiğinizde çocuğunuzun bütün ilgisi size kayıyor ve yemek ile ilgilenmiyorsa sofraya olan ilgisini çekmeye çalışın Çocuklar için üretilmiş çatal ve kaşıklar, süslü kâğıt peçeteler kullanın Yemekleri tabağa ilgisini çekecek şekilde yerleştirin Mesela meyvelerden bir bebek yapın
Yemeğin ödül olmadığını unutmayın…
Beslenme, bir ödül yok yaşamımızı devam ettirmemiz için gerekli olan ve yaşam kalitemizi etkileyen bir olgudur Çalışan annelerin çocuklarının beslenmesi ile ilgili en sık yaptığı kusur beslenmede ödüllendirmeye gitmek veya besini ödül olarak görmektir Çocuğundan uzak kalmanın kimi süre yarattığı endişe ve suçluluk duygusu annelerin çocuklarına aralıksız gıda bir şeyler satın almasına veya onları restoranlara götürmeleri ile sonuçlanabilir
Lakin bu çeşit bir besin tarzı çocuğun sağlıksız kilo almasına ve yanlış gıda alışkanlıkları kazanmasına niçin olur Unutmayın ama, çocuğunuzu mutlu eden en büyük tepe cips, en büyük doruk menü veya en abartılı çikolata değil, sizinle kaliteli zaman geçirmesidir
Mutfağa yeteri değin süre ayıramıyorsanız…
Çalışan annelerin bir sorunu da meslek yaşamında yaşadığı aşırılık nedeni ile mutfaklarına yeteri değin ilgi gösterememeleridir Lakin işe fayda bir mutfak planı bu sorunu ortadan kaldırır
Alışveriş listenizi mutfakta göz önünde bir yere asın Yemek Yemek hazırlarken biten ve almanız gereken her ürünü üzerine not edin
Alışveriş esnasında bir dahaki alışveriş zamanınıza değin yetecek miktarda mahsul satın almaya itina gösterin
Alışveriş sırasında muhtemel acil durumlar için kullanabileceğiniz donmuş sebze ve balıklardan alın
Hafta sonu, haftanın birincil günleri için yetecek miktarda yemek yemek yapın Yemek Yemek ısıtmak için ise tüketilecek kadar miktarda alıp, geri kalanını dolaptan çıkarmayın Bu şekilde yemeği hiç ısıtmadan 2 gün muhafaza edebilecekken, ısıtılmış yemeği 24 saat içinde dökmeniz gerekir
İşten geç çıktığınızda ve yemek yemek yerine getirmek için süreniz sınırlı olduğunda ızgara et, salata, ayran ve ekmekten oluşan hafif ve çabuk bir menüden destek alın
Yemek yerine getirmek için fazla geç kaldığınızda menemen, ayran ve ekmekten oluşan bir menü kurtarıcınız olacaktır
Çocukların ve sizin haftada 2–3 kez balık tüketmesi gerekir Evde balık yapma şansınız yahut yemek yapmaya vaktiniz kalmadığı günlerde ailecek dışarıda ızgara balık yemeye gidebilirsiniz ya da sipariş edebilirsiniz Şimdilerde dondurulmuş balıklar da çocuklar ve aileler göre oldukça sık seçim ediliyor Eğer vaktiniz yahut bu müşteri ürünleri rahatlıkla tüketebilirsiniz Keza ivedi ve keza de çocuklar için epeyce dinç bir öğün olacaktır
Çocuk az önce aile mutfağındaki yemekleri tüketme yaşına gelmemişse; haftasonu ona 1 hafta yetecek değin yemek pişirebilir, kaynatılmış ve iyi kurulanmış kapaklı minik cam kavanozlara (tek seferde tüketebileceği dek) doldurup, yemekler soğuduktan sonra derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz Sabahleyin birincil iş olarak (siz ya da bebekle ilgilenen kişi) dondurucudan 1 adet kavanozu buzdolabının daha aşağı rafına koyarak yemeğin dinç bir şekilde eriyip ısıtılmaya hazırlanmış ülkü gelmesini sağlayabilirsiniz *
Çalışan anneler ve bebeklerinin Beslenmeleri
Çalışan anneler ve bebekleri
Çalışan annelerin karşılıklı sıkıntılarından biri de çocuklarının beslenmesidir Çalışan anneler bebeklerine yeterince vakit ayıramadıklarının üzüntüsünü akşam eve gidinceye dek içlerinde taşır
Çalışan anne, bütün gün bebeğinden bambaşka kalmanın vicdan azabıyla, çocuğuna bazı konularda özellikle de gıda konusunda epeyce ısrarlı ve stresli davranabiliyor Gün boyu aile büyükleri veya bakıcısı kadar bakımıyla ilgilenilen bebek ise, annesi eve gelince kendini bir yemek yemek savaşının ortasında bulabiliyor
Eğer çocuğa cebren yemek yemek yedirmeye çalışırsanız bunun kaçınılmaz sonucuna hazırlıklı olmalısınız
Unutmayın ancak “tekrar tekrar bebek kazanır“…
Bebek beslenmesinde en sık yapılan üç kusur ise şunlardır:
Bebek tombul olmalı
Son lokmaya dek yemeli
çoğu kez yemeli
Biz biliyoruz ama “Tüm anneler (bilhassa de Türk anneler) tombul, gürbüz bebeklere sahip almak ister Birbirleriyle de en çok bebeklerinin yemediği, az yediği, iştahsız olduğu üzerine konuşurlar Bilhassa de çalışan anneler eve geldiklerinde bebeklerinin yemek yemesi konusunda ısrarcı davranıp, durmadan yemesiyle uğraşmaktadır Tüm bunların sonunda da bebekler veya çocuklar doktora götürülüp, ‘çocuğum kusmaya başladı ’ denir
Suçluluk duygusu ile karmakarışık sofrada yaşanan bu problemleri, birkaç çözüm önerisi ve bir takım pratik püf noktalarını kasten aşabilirsiniz Vereceğimiz bilgilerin tümü Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı sayın Dr Sibel Kılıçaslan tarafından kontrol edilmiş ve onaylanmıştır İçiniz dar olsun
Bebek için en iyisi alt ama “Anne Sütü:
En her tarafta başlayalım Hepimizin de bildiği gibi bebekler için en ideal ve sağlıklı beslenme anne sütüdür Doğumdan sonradan ilk altı ay boyunca anne sütü bebeğin tüm besinsel ihtiyaçlarını karşılar bu nedenle birincil altı ay bebeğe sadece anne sütü verilmelidir Meslek yerlerinden bu süre boyunca uzaktan kalamayacak anneler, pompa kullanarak bebeklerinin onlar evde yokken de sağlıklı beslenmesini sağlayabilirler
Peki sağılmış anne sütü ne kadar süreyle saklanabilir?
Bu, sütün hangi koşulda saklandığına bağlıdır Anne sütü; oda sıcaklığında 46 saat, buzdolabının daha alçak kısmında 24 saat, derin dondurucuda ise 6 ay güvenle saklanabilir Bu süreden sonra mutlaka dökülmeli ve bebek için yenisi sağılmalıdır giderken bir hatırlatma, sütü sakladığınız biberonun ucunda emziği olmadan, biberonun özel kapağı ile kapatarak dolaba koymalısınız
Donmuş süt nasıl eritilir ve ısıtılır?
Donmuş süt ilk önce buzdolabının daha aşağı kısmına alınır Burada buzları eridikten sonradan oda ısısına konup 1 saat dek bekletilir Ardından sıcak su doymuş kapta bekletilerek, bebeğin içebileceği ısıya gelmesi sağlanır
Önemli Anekdot: Anne sütü ve yemek yemek derin dondurucudan alındıktan sonradan katiyen direk sıcak suya oturtulmaz, proteinler denatüre olur yani çoğunluğu parçalara ayrılır ve etkinliğini yitirir
ÇALIŞAN ANNENİN İŞTAHSIZ ÇOCUĞU !
Her evde zaman zaman görülen bir sorun olsa da, çocukların iştahsızlığı çalışan anneler için büyük bir sorun olabilir Tüm gün baştan başa annesinden farklı kalan çocuk, özlemini gidermek için yemek yemek yemeği unutabilir Bu durumda birincil yapılması gereken iştahsızlığın nedeninin öğrenilmesidir Çocuğunuzla ilgilenen kişiden çocuğun gün her tarafında tükettiği besinlerin miktarlarını ve çeşitlerini anekdot etmesini ve yemek yemek yerken sergilediği davranışları gözlemlemesini isteyin Elde edeceğiniz bilgiler size sorunun ne olduğuna dair ipuçları verecektir Gün boyu abur cubur bitiren, ayaküstü atıştıran, yemeklerden önce şekerli besinler tüketen çocuklar çoğunlukla iştahsız olur Eve geldikten sonradan çocuğa önce yemek yemek tahsis etmek yerine önce birazcık oyun oynamayı onu sakinleştirecek faaliyetler bulmayı deneyin Siz yemek hazırlarken yanınızda şarkı söyleyebilir, resim yapabilir hatta size destek bile edebilir Mesela müsade verin salatayı “salata kurutma kabında o kurutsun Bu işi birlikte yaparsanız keza kapağın açılıp salatanın etrafa saçılmasını engeller hem de onunla temasta bulunarak onu rahatlatabilirsiniz
Önce siz içten beslenin!
Çocukların ilk rol modellerinin sizler olduğunu unutmamalısınız Çocuklar özellikle besin konusunda aile bireylerini örnek alır Hiç sebze yemeyen, ayaküstü atıştıran ve uyumlu beslenmeyen biri iseniz, çocuğunuzdan besin konusunda harikalar yaratmasını bekleyemezsiniz Gün her tarafında sizden uzakta kaldığı için akşamları sizi fazla dikkatli gözlemleyecek ve yaptıklarınızı yapmaya çalışacak olan çocuğunuzun sağlıklı gıda alışkanlıkları kazanmasını istiyorsanız, ilk olarak siz ona misal olun
Aile sofraları çalışan anneler için daha önemlidir!
Aile sofraları, tüm gün ailesinden uzaktan kalan çocukların, aile özlemlerini gidermesi, onlarla sohbet etme imkânı yakalaması ve doğru gıda alışkanlıkları kazanması açısından son derece önemlidir Akşam yemeklerinin saatlerinin muhakkak olması ve tüm aile bireyleri ile sofrada yemek yenmesi gerekir Aile sofraları ile ilgili diğer kayda değer nokta ise, sofrada tartışmamaya uyarı edilmesidir Çocukla sofrada yemek yemek ile ilgili yapılacak tartışmalar, onu daha pozitif yemeye baskı ya da diğer çocuklarla mukayese keza yemeğe, ayrıca de size aleyhinde dayanıklılık oluşturmasına neden olur
Sofraya olan ilgisini çekin…
Akşam eve geldiğinizde çocuğunuzun bütün ilgisi size kayıyor ve yemek ile ilgilenmiyorsa sofraya olan ilgisini çekmeye çalışın Çocuklar için üretilmiş çatal ve kaşıklar, süslü kâğıt peçeteler kullanın Yemekleri tabağa ilgisini çekecek şekilde yerleştirin Mesela meyvelerden bir bebek yapın
Yemeğin ödül olmadığını unutmayın…
Beslenme, bir ödül yok yaşamımızı devam ettirmemiz için gerekli olan ve yaşam kalitemizi etkileyen bir olgudur Çalışan annelerin çocuklarının beslenmesi ile ilgili en sık yaptığı kusur beslenmede ödüllendirmeye gitmek veya besini ödül olarak görmektir Çocuğundan uzak kalmanın kimi süre yarattığı endişe ve suçluluk duygusu annelerin çocuklarına aralıksız gıda bir şeyler satın almasına veya onları restoranlara götürmeleri ile sonuçlanabilir
Lakin bu çeşit bir besin tarzı çocuğun sağlıksız kilo almasına ve yanlış gıda alışkanlıkları kazanmasına niçin olur Unutmayın ama, çocuğunuzu mutlu eden en büyük tepe cips, en büyük doruk menü veya en abartılı çikolata değil, sizinle kaliteli zaman geçirmesidir
Mutfağa yeteri değin süre ayıramıyorsanız…
Çalışan annelerin bir sorunu da meslek yaşamında yaşadığı aşırılık nedeni ile mutfaklarına yeteri değin ilgi gösterememeleridir Lakin işe fayda bir mutfak planı bu sorunu ortadan kaldırır
Alışveriş listenizi mutfakta göz önünde bir yere asın Yemek Yemek hazırlarken biten ve almanız gereken her ürünü üzerine not edin
Alışveriş esnasında bir dahaki alışveriş zamanınıza değin yetecek miktarda mahsul satın almaya itina gösterin
Alışveriş sırasında muhtemel acil durumlar için kullanabileceğiniz donmuş sebze ve balıklardan alın
Hafta sonu, haftanın birincil günleri için yetecek miktarda yemek yemek yapın Yemek Yemek ısıtmak için ise tüketilecek kadar miktarda alıp, geri kalanını dolaptan çıkarmayın Bu şekilde yemeği hiç ısıtmadan 2 gün muhafaza edebilecekken, ısıtılmış yemeği 24 saat içinde dökmeniz gerekir
İşten geç çıktığınızda ve yemek yemek yerine getirmek için süreniz sınırlı olduğunda ızgara et, salata, ayran ve ekmekten oluşan hafif ve çabuk bir menüden destek alın
Yemek yerine getirmek için fazla geç kaldığınızda menemen, ayran ve ekmekten oluşan bir menü kurtarıcınız olacaktır
Çocukların ve sizin haftada 2–3 kez balık tüketmesi gerekir Evde balık yapma şansınız yahut yemek yapmaya vaktiniz kalmadığı günlerde ailecek dışarıda ızgara balık yemeye gidebilirsiniz ya da sipariş edebilirsiniz Şimdilerde dondurulmuş balıklar da çocuklar ve aileler göre oldukça sık seçim ediliyor Eğer vaktiniz yahut bu müşteri ürünleri rahatlıkla tüketebilirsiniz Keza ivedi ve keza de çocuklar için epeyce dinç bir öğün olacaktır
Çocuk az önce aile mutfağındaki yemekleri tüketme yaşına gelmemişse; haftasonu ona 1 hafta yetecek değin yemek pişirebilir, kaynatılmış ve iyi kurulanmış kapaklı minik cam kavanozlara (tek seferde tüketebileceği dek) doldurup, yemekler soğuduktan sonra derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz Sabahleyin birincil iş olarak (siz ya da bebekle ilgilenen kişi) dondurucudan 1 adet kavanozu buzdolabının daha aşağı rafına koyarak yemeğin dinç bir şekilde eriyip ısıtılmaya hazırlanmış ülkü gelmesini sağlayabilirsiniz *