Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg un
*1 tutam tuz
*3 bardak su
Sosu;
*2 kaşık yoğurt
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Una tuz ve az az su koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun Mayalanması için bekletin Daha sonra hamuru 3 e bölüp bir tabak büyüklüğünde açıyoruz İyice yağ sürüp bekletiyoruz Daha sonra sofranın üzerine koyup yavaş yavaş çekiştirerek açıyoruz Sofrayı iki yandan yukarı doğru kaldırıp sarıyoruz ve tepsiye koyuyoruz Üzerini için yoğurt, yumurta ve yağı iyice karıştırıp üzerine güzelce döküyoruz Ispanaklı yapmak için ıspanağı biraz pişiriyoruz 3 orta boy soğanı doğruyoruz kavurduktan sonra ıspanağı üzerine koyup pulbiber ve tuz ekleyip kavuruyoruz 180 derece 1 saat pişirelim
*
*1 kg un
*1 tutam tuz
*3 bardak su
Sosu;
*2 kaşık yoğurt
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Una tuz ve az az su koyup kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun Mayalanması için bekletin Daha sonra hamuru 3 e bölüp bir tabak büyüklüğünde açıyoruz İyice yağ sürüp bekletiyoruz Daha sonra sofranın üzerine koyup yavaş yavaş çekiştirerek açıyoruz Sofrayı iki yandan yukarı doğru kaldırıp sarıyoruz ve tepsiye koyuyoruz Üzerini için yoğurt, yumurta ve yağı iyice karıştırıp üzerine güzelce döküyoruz Ispanaklı yapmak için ıspanağı biraz pişiriyoruz 3 orta boy soğanı doğruyoruz kavurduktan sonra ıspanağı üzerine koyup pulbiber ve tuz ekleyip kavuruyoruz 180 derece 1 saat pişirelim
*
