Çarşaf Böreği

Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt ( ılık)
*1 yemek kaşığı şeker
*1 silme tatlı kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*3, 54 su bardağı un
*1 çay kaşığı instant maya

Arasına sürmek için;


*Sıvı yağ

İç malzemesi için;


*Köy peyniri
*Maydanoz

Üzerine sürmek için;


*Sıvıyağ
*Yumurta sarısı

Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Hamur malzemelerini geniş bir kaba koyun ve iyice yoğurun Hamuru 8 bezeye eşit bezeye bölüp 20 dakika dinlendirin Sonra bir tabak genişliğin açın ve her hamurun arasına sıvıyağı bol bol sürün ve üst üste dizin bir beş dakika daha dinlendirip ellerinizle açmaya devam edin, yırtılırsa önemsemeyin yırtılması sorun değil ve peyniri içinde ufak ufak serpelim ,böreği saralım Yağlanmış tepsiye kendi etrafında dolayalım Son olarak yumurta sarısını az sıvı yağla karıştırıp böreğin üstüne sürelim, ve çörek otu serpelim şimdiden afiyet olsun