
Çedar Peynirli Brokoli Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 demet küçük uzunluk brokoli
- 1 adet minik minik doğranmış soğan
- 1 adet minik minik doğranmış havuç
- 1 adet minik minik doğranmış patates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- Sıvı yağ
- 6 bardak su
- 1 bardak süt
- 1 bardak çedar ve mozarella peyniri karışımı
Çedar Peynirli Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencerenin içerisinde sıvı yağ ve soğanı yavaşça kavurun.
- Sarımsağı, havucu, patatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı dolusu un ekleyip biraz daha kavurun, brokolileri ekleyin.
- 6 bardak su ve 1 bardak süt ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynadıktan sonra 25 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
- El blenderinden geçirin ve 1 bardak mozarella ve çedar peyniri ekleyin. Afiyet olsun!.