Çekirdekli Poğaça

Çekirdekli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı ılık su
*1 yumurta
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 paket yaş maya
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı şeker
*1, 5 yemek kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

Üzeri için :


*1 yumurta sarısı
*Ayıklanmış çekirdek içi

*
Çekirdekli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Sıvı malzemeleri kabımıza alalım, mayayı koyup güzelce karıştıralım, ardından diğer malzemeleri ve unu ekleyip yumuşacık ele biraz yapışan kıvamda hamur elde edelim ve mayalanması için en az 1 saat bekletelim
*Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yağılı kağıt serili tepsimize yerleştirelim
*Üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdekleri serpiştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim
*Afiyet olsun