Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Cepli Nefis Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı ılık süt
*1 paket instant maya
*2 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tutam şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Alabildiği kadar un
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Çörek otu
İçi için;
*Tam yağlı peynir
*Domates
*Marul
*İsteğe göre farklı malzeme kullanabilirsiniz
Cepli Nefis Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı Hamurumuzu öncelikle instant maya ılık su ve ılık sütümüzle karıştırıyoruz Maya iyice kendini salarak su ve sütle karışana denk Daha sonra diğer malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz Ağzını kapatıp bir bezle sararak 1 saate yakın ılık ortamda mayalandırıyoruz Şeklini vererek hamuru yuvarlak açıp ortasını yağlayıp ucuna doğru kapatıyoruz Kapattığmız hamurun diğer köşesini yağlayıp yine ucundan ucuna kapatıyoruz Pişince araları açık bir şekilde kabarıyor Malzememizi koyuyoruz Her katladığımız katına sıvı yağ sürerek yumurta sarısı da üzerine sürerek çörek otunu üzerine ekleyerek 3540 dk civarı pişiriyoruz Afiyet olsun ?????
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı ılık süt
*1 paket instant maya
*2 yumurta sarısı
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tutam şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Alabildiği kadar un
Üzeri için;
*2 yumurta sarısı
*Çörek otu
İçi için;
*Tam yağlı peynir
*Domates
*Marul
*İsteğe göre farklı malzeme kullanabilirsiniz
Cepli Nefis Yumuşacık Poğaça Tarifi Yapılışı Hamurumuzu öncelikle instant maya ılık su ve ılık sütümüzle karıştırıyoruz Maya iyice kendini salarak su ve sütle karışana denk Daha sonra diğer malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz Ağzını kapatıp bir bezle sararak 1 saate yakın ılık ortamda mayalandırıyoruz Şeklini vererek hamuru yuvarlak açıp ortasını yağlayıp ucuna doğru kapatıyoruz Kapattığmız hamurun diğer köşesini yağlayıp yine ucundan ucuna kapatıyoruz Pişince araları açık bir şekilde kabarıyor Malzememizi koyuyoruz Her katladığımız katına sıvı yağ sürerek yumurta sarısı da üzerine sürerek çörek otunu üzerine ekleyerek 3540 dk civarı pişiriyoruz Afiyet olsun ?????
