Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ılık su
*1 yemek kaşığı dolusu toz maya
*2 yemek kaşığı toz şeker
*2 su bardağı süt
*1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
*2 yumurta (sarıları üzerine )
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Aralarına sürmek için;
*Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Cepli Poğaça Tarifi Yapılışı
Mayayı ılık suya koyup şekeri de ilave edip kabarmasını bekleyelim Daha sonra un ve tuz hariç bütün malzemeleri kaba koyup elimizle karıştıralım Un ve tuzu ekleyerek yoğuralım Yumuşak bir hamur elde edelim Hamurun üstünü örtüp 15 dakika mayalanmasını bekleyelim Hamurumuz mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım Daha sonra bu bezeleri küçük tatlı tabağı büyüklüğünde elimizle açalım Arasına sıvı yağ sürüp katlayalım Sonra bir daha yağ sürüp tekrar katlayalım Bu şekilde diğerlerini de yapıp tepsiye dizelim Üzerine yumurta sarılarını sürdükten sonra biraz da tepside mayalandıralım 180 derece ısıtılmış ılık fırına verelim Piştikten sonra aralarına istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz (Zeytin peynir salam sucuk v b) Harika bir tarif puf puf poğaçalar Afiyet olsun
*1 su bardağı ılık su
*1 yemek kaşığı dolusu toz maya
*2 yemek kaşığı toz şeker
*2 su bardağı süt
*1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
*2 yumurta (sarıları üzerine )
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un
Aralarına sürmek için;
*Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Cepli Poğaça Tarifi Yapılışı
Mayayı ılık suya koyup şekeri de ilave edip kabarmasını bekleyelim Daha sonra un ve tuz hariç bütün malzemeleri kaba koyup elimizle karıştıralım Un ve tuzu ekleyerek yoğuralım Yumuşak bir hamur elde edelim Hamurun üstünü örtüp 15 dakika mayalanmasını bekleyelim Hamurumuz mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım Daha sonra bu bezeleri küçük tatlı tabağı büyüklüğünde elimizle açalım Arasına sıvı yağ sürüp katlayalım Sonra bir daha yağ sürüp tekrar katlayalım Bu şekilde diğerlerini de yapıp tepsiye dizelim Üzerine yumurta sarılarını sürdükten sonra biraz da tepside mayalandıralım 180 derece ısıtılmış ılık fırına verelim Piştikten sonra aralarına istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz (Zeytin peynir salam sucuk v b) Harika bir tarif puf puf poğaçalar Afiyet olsun
