Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Malzemeler
1 soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su (5 su bardağı)
Terbiyesi için:
Yarım su bardağı süt
Yarım limonun suyu
1 yumurta sarısı
Sosu için:
Tereyağı
Nane
Pul biber
Hazırlanışı
Çeşmi nigar çorbası için ilk önce soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyelim
Unu da katıp un kokusu gidinceye kadar kavuralım
Mercimekleri de katıp suyunu dökelim ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim mercimekler yumuşayınca çorbayı blendırdan geçirelim Biraz kaynadıktan sonra terbiyesini dökelim ve tuzunu ayarlayalım
Biraz daha kaynatıp altını kapatalım
Ayrı bir tavaya tereyağını eritelim pul biber ve naneyi de kızartalım Servis tabağına aldığımız çorbanın üzerine hazırladığımız sostan dökelim Afiyet olsun
1 soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su (5 su bardağı)
Terbiyesi için:
Yarım su bardağı süt
Yarım limonun suyu
1 yumurta sarısı
Sosu için:
Tereyağı
Nane
Pul biber
Hazırlanışı
Çeşmi nigar çorbası için ilk önce soğanı yemeklik doğrayıp yağda soteleyelim
Unu da katıp un kokusu gidinceye kadar kavuralım
Mercimekleri de katıp suyunu dökelim ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim mercimekler yumuşayınca çorbayı blendırdan geçirelim Biraz kaynadıktan sonra terbiyesini dökelim ve tuzunu ayarlayalım
Biraz daha kaynatıp altını kapatalım
Ayrı bir tavaya tereyağını eritelim pul biber ve naneyi de kızartalım Servis tabağına aldığımız çorbanın üzerine hazırladığımız sostan dökelim Afiyet olsun
