Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet soğan
*1 küçük çay bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı un
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*2 litre su
Terbiyesi için;
*1 su bardağı süt
*1 limonun suyu
*2 yumurta sarısı
Sosu için;
*Tereyağı
*Nane
*Pul biber
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun 2 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın Bu aşamada çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirirken bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun 12 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişirin Sosunu hazırlayıp çıtır ekmekler ile servis edin
Afiyet olsun
*1 adet soğan
*1 küçük çay bardağı sıvı yağ
*4 yemek kaşığı un
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*2 litre su
Terbiyesi için;
*1 su bardağı süt
*1 limonun suyu
*2 yumurta sarısı
Sosu için;
*Tereyağı
*Nane
*Pul biber
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar soteleyin Ardından unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun 2 litre suyu ve yıkadığınız mercimekleri de ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın Bu aşamada çorbamızın terbiyesi için tüm malzemeleri güzelce çırpın Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan geçirirken bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ekleyin Blenderdan geçirdiğiniz ve terbiyesini eklediğiniz çorbayı tekrar ocağa koyun 12 taşım kaynayana kadar karıştırarak pişirin Sosunu hazırlayıp çıtır ekmekler ile servis edin
Afiyet olsun
