Ceviz (Juglans) 1548821980 1548821980 cevizjuglans5c5125e21b36bcevizjuglans5c5125e21b36b http:uploadwikimediaorgwikipediacommonsthumb777Juglansregia260pxJuglansregia Ceviz, cevizgiller (Juglandaceae) familyasından Juglans cinsinden tek tüysü yaprakları müşterek dizilmiş ve aromatik kokulu ağaç türlerinin ortak adı Kışın yaprağını döken ağaçlardır Genç sürgünlerin özü bölmelidir Tomurcuklar eksik sayıda pullarla örtülmüştür Yaprakçıkların kenarları bazı türlerde ince dişli, bazılarda ise düzdür (tam çevrili) Yaprakçık sayısı türlere tarafından (3) 523 aralarında değişir Çiçekler bir evcikli dir Erkek çiçekler bir önceki yılın sürgünlerinde emrindeki durumlu, aşağıya sarkan kedicik halinde komite oluşturur Kurullar dallanmamıştır Her bir erkek çiçeğin 1 brahte, 2 brahtecik ile 34 loplu bir çevre yaprağı (çanak) vardır Etamin sayısı 7105 dirKadınsı çiçekler ise yeni sürgünlerin ucunda terminal (tepede) durumlu dikey duran 28 çiçekli fakir kurullar oluşturur Dişi çiçeğin de 1 brahte, 2 brahtecik, 4 loplu çevre yaprağı vardır Bunlar ovaryumla kaynaşmıştır, yalnız uçları serbesttir Ovaryum daha alçak durumludur; etli kalın 2 stigması oldukça gelişmiştir Sonbaharda olgunlaşan büyük çekirdekli sulu meyvenin iç kısmı 2 bölmeye ayrılmıştır Tohum 2 loplu, yağlı ve lezzetlidir Odununun özü koyu, dış kısmı açık renkli, ağır ve güzel cila kabul eden odunları vardır Türler Seksiyon Juglans Yapraklar büyük (2045 cm) ile 59 geniş yaprakçıklı, kel, kenarları tamdır Odunu serttir Güneydoğu Avrupa ile Asya Alışılagelmiş ceviz (Juglans regia) (J duclouxiana, J fallax, J orientis) Türkiye Adilcevaz Cevizi1 Bitlis Adilcevaz Aşılı Kaman Cevizi2 Kaman cevizi Seksiyon Rhysocaryon Yapraklar büyük (2050 cm) ile 1123 ince yaprakçıklı, ince tüylü, kenarı dişlidir Odunu serttir Kuzey Amerika, Güney Amerika id Arjantin cevizi (Juglans australis) (J boliviana) Brezilya cevizi (Juglans brasiliensis) Kaliforniya cevizi (Juglans californica) Hinds cevizi (Juglans hindsii) Nuevo Leon cevizi (Juglans hirsuta) Jamaika cevizi (Juglans jamaicensis) (J insularis) Arizona cevizi (Juglans major) (J arizonica, J elaeopyron, J torreyi) Juglans major var glabrata Teksas cevizi (Juglans microcarpa) (J rupestris) Juglans microcarpa var stewartii Meksika cevizi (Juglans mollis) And Dağları cevizi (Juglans neotropica) (J honorei) Kara ceviz (Juglans nigra) Juglans olanchana Peru cevizi (Juglans peruviana) Juglans soratensis Guatemala cevizi (Juglans steyermarkii) Venezuela cevizi (Juglans venezuelensis) Seksiyon Cardiocaryon Yapraklar çok büyük (4090 cm) ile 1119 geniş yaprakçıklı, yumuşak tüylü, kenarları dişlidir Odunu yumaşaktır Kuzeydoğu Asya, doğu Kuzey Amerika Japon cevizi (Juglans ailantifolia) (J cordiformis, J sieboldiana) Boz ceviz (Juglans cinerea) Çin cevizi ya da Mançurya cevizi (Juglans mandschurica) J cathayensis, J formosana, J hopeiensis, J stenocarpa) Hibridler (melezler) Juglans x bixbyi J ailantifolia x J cinerea Juglans x intermedia J nigra x J regia Juglans x notha J ailantifolia x J regia Juglans x quadrangulata J cinerea x J regia Juglans x sinensis J mandschurica x J regia Juglans x paradox J hindsii x J regia Juglans x royal J hindsii x J nigra Bilecik cevizi ince kapuğu, beyaz içi, hastalıklara ve donlara dirençli çeşitler ile Gölpazarı kümbet çevresinde yetiştirilmeye başlanmış ve yoğun alıcı ilgisi ile karşılaşmıştırBilecik kümbet köyü en yerinde toprak yapısına sahip bir bölgedir