Cevizli Ekmek

Cevizli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

*3 su bardağı beyaz un
*2 su bardağı tam buğday unu
*1 su bardağı yulaf kepeği (şart eğil)
*1 su bardağı iri çekilmiş ceviz +4 adet bütün ceviz içi
*1 paket instant maya
*Yarım su bardağı süt
*1 5 veya 2 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı toz şeker ve yeteri kadar tuz
*2 yemek kaşığı zeytin yağı

Cevizli Ekmek Tarifi Yapılışı Yarım su bardağı sütün üzerini yarım su bardağı ılık su ile tamamlayın içine toz şeker, tuz koyup instant maya karıştırın 2 dakika bekletin*Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı beyaz un ekleyin, mayalı karışım üzerine dökün karıştırın*ardından kalan un ve suyu azar azar yoğurun ve ekleyin tüm un bittikten sonra zeytin yağı ekleyin, en son çekilmiş cevizleri ekleyin, cevizleri hamurun içine karıştırın hamuru yoğurun*İstediğiniz gibi şekil verin ve 20 dakika bu şekilde bekletilir
Fırını 190 dereceye ayarlayın ve ekmeği fırının orta kısmının bir altına yerleştirin ısınacağı süre içerisinde mayası daha çok gelecektir*Ekmek hamurunun üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika bir süre geçecektir*Fırından çıkardığınız sıcak ekmeği temiz bir beze veya sofra bezine sarıp soğuyunca tüketebilirsiniz