Cevizli Fındıklı Kek

65 dak Hazırlık: 15 dak | Pişirme: 50 dak | Servis: 8 kişilik




Ceviz, fındık ve kahvenin muhteşem uyumu Farklı bir kek için Cevizli Fındıklı Kek’i denemeyi unutmayın


Malzemeler:

190 gram Toz Şeker (1 su bardağı)

190 gram Luna Margarin (1 su bardağından 2 parmak az)

2 adet Yumurta

50 gram Un (13 bardak)

125 gram Ceviz

125 gram Fındık

3 yemek kaşığı Neskafe

1 yemek kaşığı Su

1 çay kaşığı Vanilya Özütü

1 çay kaşığı Kabartma Tozu


Adımlar:

Margarin ile şekeri 56 dakika çırpın

Tek, tek yumurtaları da ekleyin ve çırpın

Cevizleri ve fındıkları ekleyin, düşük devirde tekrar çırpın

Un ve kabartma tozunu da ekleyin, çırpın

1 yemek kaşığı suda erittiğiniz Nescafe’yi ve Vanilya Özütünü ekleyin, tekrar çırpın

Kek hamurunu, yağlayıp, unladığınız bir kek kalıbına alın Önceden ısınmış 170 derece fırında 50 dakika pişirin

İyice soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartın Afiyet olsun!

Kaynak:İdilTatari