iltasyazilim
FD Üye
Cevizli Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 Adet kabak
*1 Çay bardağı dövülmüş ceviz içi
*3 Diş sarımsak
*1 Kase yoğurt
*Tuz
*Zeytinyağı
*Nane, sumak
Cevizli Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Kabaklar yıkanıp, soyulup rendelenir Bir tavada yağ koymadan, suyu çıkana kadar kavrulur Suyu çıkınca ocaktan alınır, ılıklaşması beklenir Elimize alacak ısıya gelince avcumuza alıp suyu iyice sıkılır Bir tabak içerisine serilir Üzerine ceviz içi, tuz ve sarımsaklı yoğurt eklenir Karıştırılır Tabağa düzgün şekilde yayıldıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı, sumak ve nane yapılır
*3 Adet kabak
*1 Çay bardağı dövülmüş ceviz içi
*3 Diş sarımsak
*1 Kase yoğurt
*Tuz
*Zeytinyağı
*Nane, sumak
Cevizli Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Kabaklar yıkanıp, soyulup rendelenir Bir tavada yağ koymadan, suyu çıkana kadar kavrulur Suyu çıkınca ocaktan alınır, ılıklaşması beklenir Elimize alacak ısıya gelince avcumuza alıp suyu iyice sıkılır Bir tabak içerisine serilir Üzerine ceviz içi, tuz ve sarımsaklı yoğurt eklenir Karıştırılır Tabağa düzgün şekilde yayıldıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı, sumak ve nane yapılır