Cevizli Künefe

Cevizli Künefe Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım kilo kıyılmış künefe
*250 gram iri kıyılmış ceviz
*Yaklaşık 100 gram tereyağı

Şerbet için;


*2 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*Bir kaç damla limon suyu

*
Cevizli Künefe Tarifi Yapılışı Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz tencereye su ve şekeri koyuyoruz
Ocağımıza alıyoruz
Şerbet kaynayınca altını kısıyoruz
5 dk kadar sonra bi kaç damla limon suyunu ekleyip iki dk sonra altını kapatıyoruz
Künefe için
Bi tatlı kaşığı kadar tereyağını tepsiyi yağlamak için kullanıyoruz
Ve tereyağını eritiyoruz
Kıyılmış künefenin üzerine döküyoruz iyice karıştırıyoruz
Yağladığımız tepsiye künefenin yarısını her tarafa eşit gelecek şekilde koyuyu, elimizle bastırıyoruz üzerine cevizleri serpip kalan künefeyi cevizleri kapatacak şekilde ekliyoruz ve elimizde iyice bastırıyoruz
Önceden ısıtılmış 240 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
Fırından çıkan künefe ye sıcak şerbeti döküyoruz

Sıcakken ayrı güzel
Soğuduğu zaman ayrı güzel
Afiyet olsun