Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 çay bardağından biraz daha fazla pudra şekeri
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
*3 yemek kaşığı yoğurt
*45 çay bardağı un

Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Pudra şekeri ve yumurtayı çırpıyoruz
*Diğer sıvı malzemeleri de katıp tekrar karıştırıyoruz
*Unu ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz
*Hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor
*En son cevizini de katıp birbirini alıncaya kadar tekrar yoğuruyoruz
*Elimizi yağa batırıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz
*Yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz
*Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz
*Un ölçüsünü verdim ama değişiklik gösterebilir Lütfen buna dikkat edelim