Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*130 gr tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 su bardağı buğday nişastası
*2 tane yumurta
*1 tane kabartma tozu
*1 tane vanilya
*3 su bardağı un

Üzeri için;

1
*Dövülmüş ceviz

Cevizli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*İlk önce oda sıcaklığında bulunan tereyağı bir kabın içine alalım
*Sonra iki adet yumurtanın sadece bir beyazını ayıralım
*Yağın üstüne yumurtayı ekleyelim ve elinizle karıştırın
*Pudra şekeri nişastayı da ekleyelim
*Biraz daha karıştırarak son olarak kabartma tozunu vanilyayı unu ekleyelim
*Yumuşak kıvam alıncaya kadar yoğurup, ceviz büyüklüğünde parça alarak yuvarlak yapalım
*Ayırdığımız yumurtanın beyazına bir tarafını batıralım
*Sonra dövülmüş cevize de aynı tarafı batıralım
*Tepsiye dizerek 170 derecede kızarıncaya kadar pişirin
*Çok kolay bir tarif herkese öneririm ve lezzetide güzel ??