Cevizli Tahinli Kurabiye

Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağından bir parmak eksik tahin
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağından biraz az ceviz
*1 paket kabartma tozu
*3 buçuk su bardağı un

Üzeri için:


*Pudra şekeri

Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Sıvı yağ tahin ve pudra şekerini öncelikle yoğuralım
*Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğuralım, hamur cıvık gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz
*Cevizleri kesme tahtası üzerinde bıçak yardımıyla güzelce doğrayalım(bu şekilde büyüklük bakımından daha ideal ve şekil olarak gelişigüzel oluyor) ve karışıma ekleyip son kez yoğuralım
*Tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, birbirlerine çok yakın olmayacak şekilde dizelim
*Fırını önceden ısıtın ve kullandığınız fırına göre 160170 derecede üzeri kızarana kadar pişirin Mini fırında 145150 derece kontrollü pişirin çünkü çok çabuk kızarabiliyor
*Fırından çıkarıp iyice soğuttuktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz
*Biraz yoğun bir lezzet fakat tatlı severlerin favorisi olacak
*Afiyet olsun