Édith Piaf'ı canlandırdığı 2007 prodüksiyonu Kaldırım Serçesi (La Vie En Rose) sinemasındaki performansı ile tüm yerkürenin dikkatini üzerine çekmeyi başaran Cotillard, kariyerinin başlangıcından bu yana CHANEL House'a sadık kalmış bir oyuncu.
Jacques Audiard, James Gray, Christopher Nolan, Ridley Scott, Steven Soderbergh ve Leos Carax üzere pek çok kıymetli direktörle çalışan Cotillard Fransız doğal sıklığının kusursuz bir karşılığı. Şıklığını Chanel'in ikonik No 5 kokusu ile tamamlayan ve ismi konulamayan cazipliği Frasızların “je ne sais quoi” lafı ile tanımlanan Cotillard ile tüm 1909'dan bu yana en ikonik markalardan biri olan Chanel, 2020 yılındaki No5 kampanyasında birlikte çalışacak.
Je ne sais quoi: Bir kimseyi özel/çekici yapan, benzerlerinden ayıran, anlatması sıkıntı nitelik.