Chow Mein tarifii (: harika cin yemegi

Tarif Malzemeleri200 gr dana (çok ince dilimlenmiş) ( ben genelde tavuklu yerim ve daha guzel ) 5 adet karides (temizlenmiş ve ortadan ikiye kesilmiş) 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş) 100 gr beyaz lahana (piyazlık) 1 adet havuç (rendelenmiş) 2 çorbakaşığı soya sos 1 çorba kaşığı istiridye sos 1 çay kaşığı şeker 2 çorba kaşığı su 5 adet taze soğan (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş) 2 paket Noodle (Çin Eriştesi) Noodle’ları kaynar suda 5 dakika haşlayarak süzdürün Soya sos,istiridye sos,şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırın Tavaya 2 çorbakaşığı ayçiçek yağı koyarak kızdırın İnce dilimlenmiş eti ve karidesleri 1 dakika soteledikten sonra lahana,havuç,noodle ve sarımsağı ilave ederek 5 dakika daha soteleyin Ardından soya sosu karışımını ilave ederek 2 dakika daha pişirin Son olarak taze soğanları ilave edin AFIYET OLSUN !