Çiçek Böreği

Çiçek Böreği Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için gerekli malzemeler:


*100 gr margarin
*1’5 çay bardağı kadar sıvı yağ
*1 yumurtanın sarısı
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*2 yemek kaşığı kadar sirke
*1 tatlı kaşığı kadar tuz
*Aldığı kadar un

İç Malzemeleri :


**300 gr kadar beyaz peynir
*Maydanoz
*1 yemek kaşıgı sıvı yağ
*Bir fiske tuz

Çiçek Böreği Tarifi Yapılışı İlk önce hamuru yapmaya başlıyoruz Bir derin kabın içine margarin, sıvı yağ, yumurta yoğurdu ekliyoruz bunları karıştırıyoruz ondan sonra kabartma tozu, sirke, tuz ve unu ekliyoruz iyice hamur kıvamını *alana kadar yoğuruyoruz, ve 20 dk kadar hamur dinlensin
İç malzemeyi hazırlıyoruz peyniri rendeliyoruz, maydanozu ekliyoruz, tuz ve sıvı yağ Hamur dinlendikten sonra yumaklar alıyoruz ve şekli yapmaya başlıyoruz resimde gösterdiğim gibi, ondan sonra üstüne yumurta sarısı sürüyoruz ,isteğe göre susam yada çörekotu ile süsleyebiliriz ve 180 derece fırına pişmeye bırakıyoruz üstü kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun