Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
*1 paket yaş maya
*1 çay bardağı sıcak su
*1 su bardağı oda ısısında süt
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Un
Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı Yaş mayalarımı buzlukta sakladığım için 1 çay bardağı sıcak su ile şekeri kasede maya eriyene kadar bekletiyorum Eğer paket mayanız donuk değilse suyu ve sütü ılık kullanın Unu eleyerek ekliyor ve yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur haline getiriyoruz 1 saat yoğurma kabında (yoğurma kabındaki beklemeyi kalorifer peteği üzerinde yapıyorum Kabımızın üzeri yağlı kağıt onun üzeri de mutfak havlusu örtülü) bekledikten sonra fırın tepsisine margarini sıvayıp şekillendirdiğimiz ekmeğimizi koyuyor Üzerini tekrar yağlı kağıt ve havlu örtülü olarak yarım saat daha bekletiyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz
*1 paket yaş maya
*1 çay bardağı sıcak su
*1 su bardağı oda ısısında süt
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Un
Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı Yaş mayalarımı buzlukta sakladığım için 1 çay bardağı sıcak su ile şekeri kasede maya eriyene kadar bekletiyorum Eğer paket mayanız donuk değilse suyu ve sütü ılık kullanın Unu eleyerek ekliyor ve yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur haline getiriyoruz 1 saat yoğurma kabında (yoğurma kabındaki beklemeyi kalorifer peteği üzerinde yapıyorum Kabımızın üzeri yağlı kağıt onun üzeri de mutfak havlusu örtülü) bekledikten sonra fırın tepsisine margarini sıvayıp şekillendirdiğimiz ekmeğimizi koyuyor Üzerini tekrar yağlı kağıt ve havlu örtülü olarak yarım saat daha bekletiyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip 180 derecede üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz
