Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiçek Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*Yaş maya 42 gram
*2 yumurta biri üstüne
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 ,5 su bardağı un
*Yarım su bardağı ılık su
İÇİ İÇİN;
*250 gram beyaz peynir
*İsteğe bağlı maydanoz
Çiçek Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı Öncelikle mayayı koyalım Üzerine ılık suyu ve sütü koyalım Maya eriyene kadar karıştıralım Sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edelim Yumurtayı kıralım birinin sarısını üzerine ayırtalım Malzemeye biraz karıştıralım Sonra ununu ilave edelim Yavaş yavaş ununu ekleyelim Yumuşak bir hamur elde edelim Hamuru yaklaşık 45 dakika bekletelim Sonra kabaran hamuru biraz tekrar yoğuralım 12 beze yapalım bezeli resimdeki gibi açalım Üzerlerine margarin sürelim Tektek dizeleyim 12 katı üst üste dizelim sonra elimizle biraz açıp yarım saat dolapta bekletelim Sonra kare şeklinde açalım hazırladığımız peyniri serpelim Sonra yuvarlak saralım Birleştirip halka yapalım Üzerine yumurta sürüp keselim 190 derecelik fırında içi iyice pişene kadar pişirin Afiyet olsun
*1 su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 çay bardağı süt
*Yaş maya 42 gram
*2 yumurta biri üstüne
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*5 ,5 su bardağı un
*Yarım su bardağı ılık su
İÇİ İÇİN;
*250 gram beyaz peynir
*İsteğe bağlı maydanoz
Çiçek Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı Öncelikle mayayı koyalım Üzerine ılık suyu ve sütü koyalım Maya eriyene kadar karıştıralım Sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edelim Yumurtayı kıralım birinin sarısını üzerine ayırtalım Malzemeye biraz karıştıralım Sonra ununu ilave edelim Yavaş yavaş ununu ekleyelim Yumuşak bir hamur elde edelim Hamuru yaklaşık 45 dakika bekletelim Sonra kabaran hamuru biraz tekrar yoğuralım 12 beze yapalım bezeli resimdeki gibi açalım Üzerlerine margarin sürelim Tektek dizeleyim 12 katı üst üste dizelim sonra elimizle biraz açıp yarım saat dolapta bekletelim Sonra kare şeklinde açalım hazırladığımız peyniri serpelim Sonra yuvarlak saralım Birleştirip halka yapalım Üzerine yumurta sürüp keselim 190 derecelik fırında içi iyice pişene kadar pişirin Afiyet olsun
