Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Çiğ Börek

Çiğ Börek

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1, 5 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*1 küçük paket kuru maya
*1 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İçine


*250 gr kıyma
*2 tane orta boy soğan
*1 tane çarliston biber
*1 domates rendesi
*Karabiber
*Pulbiber
*Tuz (Göz kararı)

Kızartmak için


*Sıvıyağ

Çiğ Börek Tarifi Yapılışı
1
*Hamuru hazırlamak için ılık su da mayayı ve şekeri koyup aktiflestirelim
*Daha sonra sirke ve tuzu ekleyip karıştıralım
*Unu azar azar ekleyip elimize yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edelim
*Hamuru mayalanması için sıcak bir ortamda 40 dakika kadar bekletelim
*Hamurumuz mayalanırken iç harcını hazırlayalım
*Kıymanın içine soğanları ve domatesi rendeleyelim
*Biberleri de küçük küçük doğrayalım baharatları ve tuzu göz kararı ekleyelip karıştıralım
*Hamurumuz mayalanınca küçük bezeler yapalım
*Bezeleri unlayıp merdaneyle açalım
*İçine biraz kıymalı harçtan koyup kapatalım Kızgın yağda kızartalım Afiyet olsun ?
 
858,476Konular
981,262Mesajlar
29,555Kullanıcılar
Üst Alt