Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiğ Köfte O Ses Tadında Tarifi İçin Malzemeler
*6 çay bardağı esmer köftelik
*2 kuru soğan iki limon
*6 yumuşak domates
*2 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1* yemek kaşığı domates salçası
*Üzerine yarım demet maydanoz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Not; tuz atmıyoruz
Çiğ Köfte O Ses Tadında Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle soğanları çok ufak doğrayalım ,maydanozu da doğrayıp kenarda bekletelim
*Tepsine köfteliği dökelim ü,zerine doğranan soğanları ,iki limonun suyunu ,rendelenen domatesleri ve isotu ekleyelim, salçaları da ekleyelim
*Pişene dek yoğuralım ,biraz yorucu bir süreç bilirsiniz çiğden yoğuruyoruz su vermeden
*Ve piştikten sonra üzerine doğranan maydanozları dökelim ve maydanozu karıştırmadan üzerine yağı kızdırıp dökelim
*Sonra karıştıralım ve hazır Köftelerimizi sıkalım servis yapalım
*6 çay bardağı esmer köftelik
*2 kuru soğan iki limon
*6 yumuşak domates
*2 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1* yemek kaşığı domates salçası
*Üzerine yarım demet maydanoz
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Not; tuz atmıyoruz
Çiğ Köfte O Ses Tadında Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle soğanları çok ufak doğrayalım ,maydanozu da doğrayıp kenarda bekletelim
*Tepsine köfteliği dökelim ü,zerine doğranan soğanları ,iki limonun suyunu ,rendelenen domatesleri ve isotu ekleyelim, salçaları da ekleyelim
*Pişene dek yoğuralım ,biraz yorucu bir süreç bilirsiniz çiğden yoğuruyoruz su vermeden
*Ve piştikten sonra üzerine doğranan maydanozları dökelim ve maydanozu karıştırmadan üzerine yağı kızdırıp dökelim
*Sonra karıştıralım ve hazır Köftelerimizi sıkalım servis yapalım
