Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo köftelik bulgur
*250 gr kıyma
*11 adet orta boy domates
*1 baş sarımsak
*6 adet yeşil soğan
*1 adet kuru soğan
*3 limon
*2 yemek kaşığı pul biber
*2 yemek kaşığı kara biber
*180 gr isot
*6 kaşık karışık domates biber salçası
Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Kıyma ve köftelik bulgur kaba alınır Daha sonra domates ve sarımsaklar rendelenir Yeşil soğan ve kuru soğan ince ince doğranır Limonun suyu çıkarılıp harca eklenir Pul biber, kara biber, isot ardından da salça eklendikten sonra harç 2 saat boyunca yoğurulur Bulgur yumuşayınca köfte şekilleri verilir
Not: 65 adet köfte çıkmıştır Ayrıca su hiç kullanmadım
*Yarım kilo köftelik bulgur
*250 gr kıyma
*11 adet orta boy domates
*1 baş sarımsak
*6 adet yeşil soğan
*1 adet kuru soğan
*3 limon
*2 yemek kaşığı pul biber
*2 yemek kaşığı kara biber
*180 gr isot
*6 kaşık karışık domates biber salçası
Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Kıyma ve köftelik bulgur kaba alınır Daha sonra domates ve sarımsaklar rendelenir Yeşil soğan ve kuru soğan ince ince doğranır Limonun suyu çıkarılıp harca eklenir Pul biber, kara biber, isot ardından da salça eklendikten sonra harç 2 saat boyunca yoğurulur Bulgur yumuşayınca köfte şekilleri verilir
Not: 65 adet köfte çıkmıştır Ayrıca su hiç kullanmadım
