Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
*125 gr kıyma
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı pulbiber
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı nar eksisi
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı salça
*Bir tutam maydanoz
*Tuz
Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın Maydanoz ve nar eksisi hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alın Yoğurun Sonra az az su katarak bulgur hafif yumuşayana kadar yoğurun Suyunu fazla katmamaya özen gösterin ki cıvık olmasın Sonra küçük parça alıp elinizin içinde parmaklarınızla sıkıp şekil verin Afiyet olsun
Not: Maruldan yanı sıra, tuzlu suda hafif haşlanmış lahana ile sarıp yemek daha lezzetli bana göre sizde isterseniz deneyebilirsiniz Birde ben duru marka çiğ köftelik bulgur alıyorum O hem temiz taşsız hemde çabuk yumuşuyor
*3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
*125 gr kıyma
*1 adet soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı isot
*1 yemek kaşığı pulbiber
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı nar eksisi
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı salça
*Bir tutam maydanoz
*Tuz
Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın Maydanoz ve nar eksisi hariç bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alın Yoğurun Sonra az az su katarak bulgur hafif yumuşayana kadar yoğurun Suyunu fazla katmamaya özen gösterin ki cıvık olmasın Sonra küçük parça alıp elinizin içinde parmaklarınızla sıkıp şekil verin Afiyet olsun
Not: Maruldan yanı sıra, tuzlu suda hafif haşlanmış lahana ile sarıp yemek daha lezzetli bana göre sizde isterseniz deneyebilirsiniz Birde ben duru marka çiğ köftelik bulgur alıyorum O hem temiz taşsız hemde çabuk yumuşuyor
