Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ciğerli Meyhane Pilavı (Net Ölçülerle) Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı pilavlık bulgur
*300 gram ciğer
*2 adet soğan
*2 adet yeşil biber
*2 adet domates
*1, 5 yemek kaşığı salça
*1 er çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
*3 diş sarımsak
*3 su bardağı sıcak su
*3 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
Ciğerli Meyhane Pilavı (Net Ölçülerle) Tarifi Yapılışı
Ciğerimizi suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım Suyunu çekince tereyağını ekleyip, ince kıyılmış soğan ve biberlerimizi ilave edelim Ardından salçayı katıp kavurmaya devam edelim Soyulmuş domatesleri de ilave ettikten sonra bulgurumuzu koyup sıcak suyu ilave edelim Tuz, baharat ve sarımsakları da ekleyelim Kapağı kapalı vaziyette orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim Suyu yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz 10 dakika dinlendikten sonra sıcak olarak servis edelim Afiyet olsun
*2 su bardağı pilavlık bulgur
*300 gram ciğer
*2 adet soğan
*2 adet yeşil biber
*2 adet domates
*1, 5 yemek kaşığı salça
*1 er çay kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
*3 diş sarımsak
*3 su bardağı sıcak su
*3 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
Ciğerli Meyhane Pilavı (Net Ölçülerle) Tarifi Yapılışı
Ciğerimizi suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım Suyunu çekince tereyağını ekleyip, ince kıyılmış soğan ve biberlerimizi ilave edelim Ardından salçayı katıp kavurmaya devam edelim Soyulmuş domatesleri de ilave ettikten sonra bulgurumuzu koyup sıcak suyu ilave edelim Tuz, baharat ve sarımsakları da ekleyelim Kapağı kapalı vaziyette orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim Suyu yeterli gelmezse su ilave edebilirsiniz 10 dakika dinlendikten sonra sıcak olarak servis edelim Afiyet olsun
