Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çiğköfte Kısırı Tarifi İçin Malzemeler
*4 çay bardağı bulgur
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 tane soğan
*1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
*4 yemek kaşığı isot
*Marul
*Maydanoz
*Yeşil soğan
*Kimyon
*Tuz
*Nar ekşisi
Çiğköfte Kısırı Tarifi Yapılışı Bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz Daha sonra soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz Kavrulduktan sonra salçaları ve isotu soğanın içine ilave ediyoruz Bu şekilde de biraz piştikten sonra ocaktan alıp bulgurun içine döküyoruz bu sırada baharatları ve ekşisini de ekliyoruz ve biraz yoğuruyoruz Yesillikleri ince ince doğrayıp onları da ilave ediyoruz Güzelce karıstırdıktan sonra çiğköfte kısırımız servise hazır Afiyet olsun
*4 çay bardağı bulgur
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 tane soğan
*1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
*4 yemek kaşığı isot
*Marul
*Maydanoz
*Yeşil soğan
*Kimyon
*Tuz
*Nar ekşisi
Çiğköfte Kısırı Tarifi Yapılışı Bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz Daha sonra soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz Kavrulduktan sonra salçaları ve isotu soğanın içine ilave ediyoruz Bu şekilde de biraz piştikten sonra ocaktan alıp bulgurun içine döküyoruz bu sırada baharatları ve ekşisini de ekliyoruz ve biraz yoğuruyoruz Yesillikleri ince ince doğrayıp onları da ilave ediyoruz Güzelce karıstırdıktan sonra çiğköfte kısırımız servise hazır Afiyet olsun
