Çikolata Soslu Bisküvi Kurabiyeler

Çikolata Soslu Bisküvi Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*125 gram (oda sıcaklığında) margarin
*1 su bardağı toz şeker
*1 adet yumurta
*2 su bardağı un
*1 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*1 çay kaşığı tarçın
*2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Çikolata sosu için;


*1 paket toz çikolata sosu
*Bir miktar süt (benim kullandığım çikolata sosunda 25 bardak süt yazıyordu, ben 2 bardak kullandım)

Çikolata Soslu Bisküvi Kurabiyeler Tarifi Yapılışı
1
*Toz şeker, yumurta ve margarin derin bir kapta mikser ile çırpılır
*Krema kıvamına geldikten sonra diğer bütün hamur malzemeleri eklenip karıştırılır, iyice yoğurulur
*Kıvamı ele yapışacak şekilde olmalı tekrar un eklemeyiniz
*Hamurdan parçalar kopararak dilediğimiz gibi şekil verilir
*Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir
*Ben yuvarlak büyük bisküviler şeklinde hazırladım
*180 derece önceden ısıtılmış fırında, fansız ortalama 20 dakika pişirilir
*Fırından fırına süre değişebilir üzeri hafif kızarana kadar pişmesi yeterli
*Fırındayken yumuşak kalmış gibi hissedebilirsiniz ama soğuyunca sertleşiyor
*Çikolata sosunu bir tencereye döküp üzerine 2 bardak süt eklenir karıştırarak pişirilir Kaynadıktan 2 dakika sonra altı kapatılır
*Fırından kurabiyeleri çıkarıp 10 dakika beklettikten sonra ocakta pişirdiğimiz çikolata sosunu üzerlerine sürüyoruz
*Buzdolabında 1 saat bekletip servis edebilirsiniz Afiyet olsun