Çikolatalı Aşk Pastası

Çikolatalı Aşk Pastası Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet hazır sade pandispanya
*1 bardak süt

Krema için;


*2, 5 subardağı süt
*1 su bardaği şeker
*12 su bardagı un
*1 paket vanilya
*1 kutu krema (200 ml)
*100 gr margarin
*100 gr damla çikolata
*1 yemek kaşığı kakao

Ganaj için;


*1 kutu krema (200 ml)
*200 gr sütlü çikolata

Çikolatalı Aşk Pastası Tarifi Yapılışı Kremanın yapilisi;
Margarini ocakta eritip üstüne unumuzu ekliyoruz ve altını son ayara kısıp kavuruyoruz 34 dk ocaktan alıyoruz Öbür bir tencerede sütümüzü, şekerimizi, vanilyamızı, çikolatamızı ve kakaomuzu karıştırıyoruz Kaynama derecesine gelmeden kavrulmuş unumuzun üstüne ekliyoruz ve ocakta muhallebi kvamına gelene değin pişiriyoruz Ocaktan alıp üzerini strec film ile iyice kapatıyoruz ve kürdanla hava alması için delikler açıyoruz ve kremamızı tamamen soğuyana kadar bekletiyoruz Soğuyan kremamıza ham kremamızı ( 200 ml hazır kremamız) ekliyoruz ve mikserle adamakıllı çırpıyoruz Kremamız kullanıma hazırlanmış
Ganajın Yapılışı;
Krema ocakta eritilip üstüne çikolatamız eklenir çikolata adamakıllı eriyince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır Ocaktan indirdiğimizde ganajımız sıvı olacaktır Telaşlanmayın zamanla bekledikce kıvam alacaktır Üzerini strecleyip dolapta bekletebilirsiniz Çünkü oda sıcaklığında çikolata daha ivedi erir Kullanacağınız zaman dolaptan alabilirsiniz
Pastanın yapilisi;
Pandispanyanın her iki iç yüzeyini bir bardak soğuk sütle ıslatalım Kremamızı pastamızın arasına sürüp öteki katını kapatalım ve pastamızın her tarafını en ince ayrıntısına kadar kremayla kaplayalım Ganajımızı sıkma torbasına alıp üstüne istediğimiz gibi şekil verelim Dolapta bir gün dinlendikten sonradan yiyebilirsiniz Sağlık Durumu olsun