Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çikolatalı creme brulee tarifi için malzemeler
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı damla çikolata
2 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
Çikolatalı creme brulee hazırlanışı
Kremayı bir tencereye alıp ısıtın Ocaktan alıp damla çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın Ilınması için kenara alın
Yumurta sarıları ve 1 yemek kaşığı kadar toz şekeri geniş bir kapta karıştırıp ılınan kremalı karışıma ekleyin Vanilyayı ilave edip karıştırın
Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırıp fırın tepsisine yerleştirin Tepsinin içine, fırın kaplarının yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 2530 dakika pişirin Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp dört saat soğutun Servis yapmadan önce her birinin üzerine 1’er yemek kaşığı toz şeker serpin Bir mutfak çakmağı ya da pürmüzü 2030 saniye üzerine tutarak şekeri karamelize edin Anında servis yapın
1 su bardağı krema
Yarım su bardağı damla çikolata
2 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özü
Çikolatalı creme brulee hazırlanışı
Kremayı bir tencereye alıp ısıtın Ocaktan alıp damla çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın Ilınması için kenara alın
Yumurta sarıları ve 1 yemek kaşığı kadar toz şekeri geniş bir kapta karıştırıp ılınan kremalı karışıma ekleyin Vanilyayı ilave edip karıştırın
Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırıp fırın tepsisine yerleştirin Tepsinin içine, fırın kaplarının yarısına gelecek kadar sıcak su ilave edin Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 2530 dakika pişirin Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp dört saat soğutun Servis yapmadan önce her birinin üzerine 1’er yemek kaşığı toz şeker serpin Bir mutfak çakmağı ya da pürmüzü 2030 saniye üzerine tutarak şekeri karamelize edin Anında servis yapın
