Çikolatalı Kurabiye ( Nefis )

Çikolatalı Kurabiye ( Nefis ) Tarifi İçin Malzemeler

*125 gr oda sıcaklığında margarin
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un (yaklaşık 3 – 3, 5 su bardağı)
*Hindistan cevizi, toz fıstık, fındık kırığı,
*Sosu için isteğe bağlı olarak eritilmiş çikolata veya çikolata sosu

*
Çikolatalı Kurabiye ( Nefis ) Tarifi Yapılışı
1
*Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yumurta, şeker, vanilya, kabartma tozu yoğurma kabına alınarak yavaş un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında gelene kadar yoğurulur
*Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurulur
*Hamurdan cevizden küçük parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanıp üzerlerine hafif bastırılarak tepsiye aralıklı dizilir
*Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişirilir
*Soğuyan kurabiyeler önce benmari usulü eritilmiş çikolataya, sonrada hindistan cevizi, fındık kırığı, toz fıstığa bulanır
*Çikolatası donunca servis edilir

Afiyet olsun ?