Çikolatalı Lamington Kek

) 3 yumurta
) 1,5 su bardağı şeker
) 1 su bardağı süt
) 1 su bardağı sıvı yağ
) 1 paket vanilya
) 1 paket kabartma tozu
) 3 su bardağı un



Sosu için;



) 2 su bardağı süt
) 2 yemek kaşığı kakao ?25gr ?
) Yarım su bardağı toz şeker
) 2 tatlı kaşığı mısır nişastası

Üzerine;




) Hindistan cevizi





Yumurtayı ve şekeri en az 5 dakika mikserle çırpıyoruz Üzerine sütü ve yağı da ekleyip tamamen karışana kadar çırpıyoruz Karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip mikserle iyice karıştırıyoruz Hazırladığımız kek hamurumuzu yağladığımız büyük dikdörtgen borcama döküp düzeltiyoruz 170 derecede 25 dk pişiriyoruz Bu arada sos malzemeleri karıştırıyoruz ve bir tencere de kaynatıyoruz En az 5 dk pişirip soğumaya bırakıyoruz Pişirip soğuttuğumuz keki küçük dilimler halinde kesiyoruz ve kekin kenarlarını çikolata sosunun içerisine batırıp adından da Hindistan cevizine bulayıp servis tabağımıza yerleştiriyoruz 1 veya 2 saat sonra servis yapıyoruz

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız