Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler Merhabalar
Sürekli yaptığım ve herkesin tadına bayıldığı muhteşem pastamı deneminizi tavsiye ederim Bu lezzeti yediğiniz de pişman olmucaksınız
Pandispanya için:
*5 yumurta
*1 5 su bardağı şeker
*3 fincan un
*3 fincan nişasta
*1 fincan ılık su
*1 paket kabartma tozu
Ara kreması için
*1 paket çikolatalı cremaole
*2 su bardağı süt
Üst kreması için
*1 paket çikolatalı pasta kreması
*1 paket çikolatalı krem şanti
*2 5 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı kakar
Keki ıslatmak için
*1 su bardağı süt
Ara katlarına serpmek için
*Fıstıklı draje
Üzeri için
*Fındıklı draje
*5 adet çilek
Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar
kekimizin güzel kabarması için yumurtaların oda ısısında olması ve iyice çırpmak önemli
1
*Yumurta ve ılık suyu mikserle biraz çırpalım
*Daha sonra yavaş yavaş şekeri ekleyip 15 dk boyunca bembeyaz köpük olana kadar çırpmaya devam edelim
*Daha sonra nişasta ve unu eleyip azar azar ekleyip spatula ile yavaş yavaş söndürmeden tek yönde karıştırın
*Kabartma tozunu ekleyip karıştırın Çemberin tabanına yağlı kağıt serip hamuru dökelim 180 ° alt üst ayarda ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
*Yaklaşık 40 dk pişiyo fırından farklılık olabilir
*Pişen keki telin üzerine ters çevirip soğutalım
*Daha sonra ara kreması için sütü ve cremaolayi mikserle çırpıp kek soğuyuncaya kadar dolapta bekletelim
*Ayrı bi kapta da 2 5 su bardağı sütü pasta kremasını krem şantiyi ve kakaoyu iyice çırpıp dolaba kaldıralım
*Soğuyan kekimizi çemberin kenarlarını bıçakla kesip çıkaralım daha sonra 3 eşit parçaya bölelim
Servis tabağına ilk katı koyup fırça yardımı ile sütle ıslatalım arasına kremadan sürüp üzerine fıstık drajelerinden serpelim ikinci
*Katı koyup onuda sütle ıslatalım Daha sonra tekrar krema ve draje serpip üçüncü katı koyalım
*Sütle tekrar ıslatıp dolaba kaldıralım 1 saat dinlendirip pasta kreması ile dışını sıvayalım
*1 saat tekrar dolapta bekletip 2 çi katı sıvayalım
*Daha sonra kalan kremayı sıkma torbasına koyup üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim Ben çilek ve fındık draje ile süsledim en az 3 4 saat dolapta dinlendikten sonra servis edelim Afiyet olsun ???
Sürekli yaptığım ve herkesin tadına bayıldığı muhteşem pastamı deneminizi tavsiye ederim Bu lezzeti yediğiniz de pişman olmucaksınız
Pandispanya için:
*5 yumurta
*1 5 su bardağı şeker
*3 fincan un
*3 fincan nişasta
*1 fincan ılık su
*1 paket kabartma tozu
Ara kreması için
*1 paket çikolatalı cremaole
*2 su bardağı süt
Üst kreması için
*1 paket çikolatalı pasta kreması
*1 paket çikolatalı krem şanti
*2 5 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı kakar
Keki ıslatmak için
*1 su bardağı süt
Ara katlarına serpmek için
*Fıstıklı draje
Üzeri için
*Fındıklı draje
*5 adet çilek
Çikolatalı Pasta Tarifi Yapılışı Merhaba hanımlar
kekimizin güzel kabarması için yumurtaların oda ısısında olması ve iyice çırpmak önemli
1
*Yumurta ve ılık suyu mikserle biraz çırpalım
*Daha sonra yavaş yavaş şekeri ekleyip 15 dk boyunca bembeyaz köpük olana kadar çırpmaya devam edelim
*Daha sonra nişasta ve unu eleyip azar azar ekleyip spatula ile yavaş yavaş söndürmeden tek yönde karıştırın
*Kabartma tozunu ekleyip karıştırın Çemberin tabanına yağlı kağıt serip hamuru dökelim 180 ° alt üst ayarda ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
*Yaklaşık 40 dk pişiyo fırından farklılık olabilir
*Pişen keki telin üzerine ters çevirip soğutalım
*Daha sonra ara kreması için sütü ve cremaolayi mikserle çırpıp kek soğuyuncaya kadar dolapta bekletelim
*Ayrı bi kapta da 2 5 su bardağı sütü pasta kremasını krem şantiyi ve kakaoyu iyice çırpıp dolaba kaldıralım
*Soğuyan kekimizi çemberin kenarlarını bıçakla kesip çıkaralım daha sonra 3 eşit parçaya bölelim
Servis tabağına ilk katı koyup fırça yardımı ile sütle ıslatalım arasına kremadan sürüp üzerine fıstık drajelerinden serpelim ikinci
*Katı koyup onuda sütle ıslatalım Daha sonra tekrar krema ve draje serpip üçüncü katı koyalım
*Sütle tekrar ıslatıp dolaba kaldıralım 1 saat dinlendirip pasta kreması ile dışını sıvayalım
*1 saat tekrar dolapta bekletip 2 çi katı sıvayalım
*Daha sonra kalan kremayı sıkma torbasına koyup üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim Ben çilek ve fındık draje ile süsledim en az 3 4 saat dolapta dinlendikten sonra servis edelim Afiyet olsun ???
